Компот из ежевики

Рецепт компота из ежевики
  • Общее время: 2 д 45 мин
  • Рецепт на 25 порций
  • Калорий: 24 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт компота,  домашние рецепты.

Ароматный и очень вкусный ежевичный компот украсит любой стол!

Компот из ежевики - вкусный и освежающий напиток.

Ингредиенты:

  • Ежевика - 2 кг
  • Сахар - 150 г
  • Вода - 3 л

Как приготовить

  1. Принимаемся за нашу ежевику. Ее вовсе не обязательно промывать под краном, и даже нежелательно. Так можно помять ягоды и потерять часть необходимых для готовки соков. Достаточно будет всполоснуть.

  2. Берем литровые, прокипяченные стеклянные банки. Насыпаем туда ягоды до трети объема. Следующий шаг - приготовить сироп, который мы потом зальем в баночки с ягодой.

  3. Заливаем кастрюлю 3 литрами воды. Засыпаем туда 150 грамм сахара. Доводим водичку до кипения, и удерживаем до 5 минут, чтобы сироп стал погуще. Потом льем горячий сироп прямо на ежевику, уложенную в банки, и крепко-накрепко прикручиваем прокипяченные баночные крышки.

  4. Банки нельзя открывать на протяжении суток.

  5. Налейте воду в кастрюлю, отмеряйте банкой, засыпьте сахар и ждите закипания. Пусть прокипит 5 минут. Залейте горячим сиропом банки с ежевикой и закройте стерилизованными крышками. Переверните банки и укутайте в одеяло. Оставьте на сутки. Затем одеяло уберите, банки переверните и оставить стоять до полного остывания. Вот видите, компот готов - быстро и легко. Ягоды не варятся, не кипятятся, а, следовательно, все ценное осталось в банке. Заполняйте свои кладовки!

Видео

Комментарии

3.9 / 5
nesteath1991
nesteath1991

Asya99, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

teana1993
teana1993

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать компот из ежевики, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

sonina_72
sonina_72

Мы тоже недавно первый раз делали компот из ежевики. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

nesterko_97
nesterko_97

Asya99, рецепт компота из ежевики замечательный!
Спасибо!

olya
olya

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит компот из ежевики, оценили.

Варя Сироткина
Варя Сироткина

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

erdic
erdic

Искала рецепт компота из ежевики и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Неля Турова
Неля Турова

При случае, попробуйте приготовить рецепт клубничного компота. Реально, очень вкусно.

maltseva_91
maltseva_91

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали компот из ежевики. Спасибо за рецепт!

uprillara
uprillara

Готовила компот из ежевики Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Нина Дорогина
Нина Дорогина

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

vita75
vita75

Первый раз приготовила компот из ежевики!
asya99-СУПЕР!!!

yicalac
yicalac

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит компот из ежевики.

Рецепт Компота из абрикосов
Компот Рецепт приготовления компота из абрикосов

Компот из абрикосов - классическая заготовка на год. Напиток этот освежает в любое время и придает бодрости. Встречайте легкий рецепт приготовления компота из абрикосов на зиму на трехлитровую банку.

70 мин

Рецепт Компота из винограда
Компот Как приготовить компот из винограда

Виноградный компот с неповторимым ароматом придется по вкусу и детям в взрослым. По этому рецепту вы можете приготовить компот как из белого, так и из черного сорта винограда.

60 мин

Рецепт Облепихового компота
Компот Облепиховый компот пошагово

Если хотите обеспечить свою семью витаминами на всю зиму - летом варите и закатывайте в банки облепиховый компот. Облепиховый компот - ключ к крепкому иммунитету в зимние холода.

30 мин

Рецепт Компота из клубники
Компот Рецепт компота из клубники

Компот из клубники зимой вызовет у вас настоящий восторг! Цвет, вкус и запах напомнят о лете и порадуют детишек. Варится он очень просто и быстро, поэтому совсем не отнимет у вас сил и времени.

30 мин