Хотите поддержать свой иммунитет? Для этого придумано много разных способов. Но самый вкусный и необычный - это лимонный джем с имбирем. Попробуйте приготовить его по очень простому рецепту.
Лимонный джем с имбирем
- Общее время: 240 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 179 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Лимон — 1 кг
- Сахар — 1,5 кг (песок)
- Имбирь — 50 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Корица — По вкусу
Повод:
Для детей, На полдник
Как приготовить
-
Помойте и очистите от шкурки лимоны.
-
2. Нарежьте очищенные лимоны небольшими кусочками.
-
3. Помытый и очищенный корень имбиря нарежьте довольно некрупно.
-
4. Сложите в посуду, где в дальнейшем будет готовиться джем, кусочки лимона и имбиря. Также на кончике ножа добавьте молотую корицу. Затем засыпьте все сахаром и добавьте ванилин. Перемешайте содержимое. Оставьте на один час.
-
5. По истечении времени лимон пустит сок. Поставьте кастрюлю на огонь. Ее содержимое доведите до кипения и варите не более 5 минут. Выключите и дайте возможность остыть.
-
6. Повторите эту процедуру еще два раза. В результате, когда джем будет готов, он изменит цвет (станет янтарным). Загустеет, в нем появится естественная желейность. Отсудите и угощайтесь. Теперь вы знаете, как приготовить лимонный джем с имбирем. Приятного чаепития!
На заметку:
Этот рецепт очень легок в исполнении. Самая сложная работа - это очистка лимонов и мелкая нарезка имбиря. Когда будете добавлять корицу, обязательно попробуйте на вкус. Надо делать это очень аккуратно, так как при избытке корицы может появиться горький привкус. Если же вы не любите корицу, то можно заменить ее ванилином. Хотя в рецепте указано количество сахара, вы все-таки полагайтесь на свой вкус, ведь у лимонов разная степень кислоты. Воду можете не добавлять. Но когда варите джем, постоянно помешивайте деревянной палочкой или ложкой.
Видео
Комментарии
3.8 / 5
Дана Борзенко
Как вкусно! Приходится считать калории...
Дисней Женя
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
hendai
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
comonomyo1970
Попробую приготовить лимонный джем с имбирем.
semam1992
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Алена Конон
Вкусно как у мамы!
Гурбанова Янчик
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Джем Рецепт приготовления джема из кабачков с изюмом, лимоном и имбирем
Рецепт очень простой, хоть и необычный. Очень сложно догадаться, каков главный ингредиент этого джема, доминирует имбирь. В банки я не закатываю, готовлю небольшими порциями, когда кабачок без дела лежит. Храню в холодильнике. С блинчиками джем очень хорош, да и просто с чаем, ложками. Ммм! Угощайтесь! Приятного аппетита!
60 мин
Джем Как приготовить джем в мультиварке
Быстро, дешево, сердито! Не трать сил на готовку - здесь все просто! Такой джем имеет особенно приятный вкус, попробуйте обязательно!
2 ч
Джем Рецепт джема из клубники
Готовим джем из клубники. Полакомившись вдоволь чудо-ягодой, пора сделать полезную и очень вкусную заготовку на зиму - джем из клубники. Рецепт довольно-таки простой, но требует некоторой сноровки. Зато зимой вы с удовольствием будете лакомиться ароматным клубничным джемом рубинового цвета, и вспоминать летние деньки. Кстати, можно приготовить клубничный джем с апельсином. Консистенция готового джема довольно плотная, что позволяет использовать его в различной выпечке. Да и так в прикуску на свежем ломтике хлеба с душистым чаем обязательно понравится многим. Если же вам больше по вкусу сохранять на зиму целые ягоды, то можно приготовить варенье из клубники.
10 мин
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.