С помощью этого простого рецепта вы можете приготовить пышные вафли в вафельнице. Домашние вафли получатся хрустящими снаружи, пушистыми и мягкими внутри, их можно испечь даже в советской вафельнице.
Вафли в вафельнице
Ингредиенты:
Тесто для вафель в вафельнице:
- около 300 мл молока
- 250 г муки
- 4-5 ст.л. растительного масла
- 2 яйца
- 2,5 ст.л. крахмала (желательно кукурузного)
- 2 ст.л. сахара
- пол-ч.л. соды
- пол-ч.л. корицы
- щепотка ванилина
- щепотка мускатного ореха (молотого)
- щепотка соли
Для украшения (по выбору):
- мед
- орехи
- ягоды/фрукты
- варенье/джем
- шоколад
- сгущенное молоко
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Завтрак, Перекус, Десерт
Как приготовить
-
Начать с приготовления теста для вафель в вафельнице. В миску просеять через сито все сухие ингредиенты, кроме сахара и размешать. Яйца вбить в миску и взбивать миксером, постепенно подсыпая сахар. Взбивать около 2 минут до пышности, затем тонкой струйкой влить молоко и растительное масло.
-
Взбивать до однородного состояния еще пару минут. В центре сухой смеси сделать углубление и влить туда половину жидкости. Подмешивая мучную смесь с краев, вымешать однородную массу.
-
Постепено влить оставшуюся жидкую смесь и тщательно перемешать. Если нужно - добавить еще немного молока. Вафельницу разогреть и аккуратно смазать кусочком сливочного масла (около 1-2 ч. л.).
-
На раскаленную поверхность выложить 3-4 ст. л. теста и прижать крышкой. Если вы готовите вафли в советской вафельнице (на газу) - периодически проверять их на готовность, приоткрывая крышку.
-
В элекровафельнице готовить примерно 2 минуты (ориентироваться на свой прибор). Складывать горячие вафли стопкой, вафельницу после первого раза маслом не смазывать.
-
Готовые вафли подавать телыми, полив медом, растопленным шоколадом, вареньем или сгущенным молоком. А если добавить еще фрукты, ягоды или орехи, получится полноценный завтрак. Приятного чаепития!
Комментарии
4.7 / 5
Ася Абросимова
Супер задумка - буду заглядывать!
poperechnyuk_79
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Головачева Даша
Столько нового узнала про вафли в вафельнице!
Спасибо!!
herendi1983
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
marianna85
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
airdj
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
dedrirti
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: вафли с вареной сгущенкой, но теперь можно попробовать приготовить и вафли в вафельнице.
korenevskaya_94
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
asedesa1975
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вафли Рецепт приготовления вафель с вареной сгущенкой
Этот рецепт многим знаком еще с детства. Раньше газовые или электрические вафельницы были в доме у каждого. Расскажу самый популярный десерт детства, как приготовить вафли с вареной сгущенкой.
60 мин
Вафли Как приготовить картофельные вафли
Картофель - 700 г; Лук репчатый белый - 1 шт.; Яйца куриные - 2 шт.; Масло растительное - 6 ст.л.; Мука пшеничная - 8 ст.л.; Крахмал картофельный - 2 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Чеснок - 3 зубчика; Перец молотый - по вкусу...
1 ч
Вафли Бельгийские вафли пошагово
маргарин - 125 шт.; сахар ванильный - 1 пакет; яйца куриные - 3 шт.; мука - 250 г; соль - 1 щепотка; молоко - 250 мл; вода - 125 мл; разрыхлитель - ¼ ч.л....
100 мин
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!