Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тортов, простые торты, миндальные торты.
Все наверно уже попробовали конфеты Рафаэлло. А теперь можно попробовать и торт-рулет, богатый на вкус и похожий на изящный вкус конфет рафаэллок.
Торт-рулет рафаэлло
Ингредиенты:
- сахар - 1 стак.
- конфеты - по вкусу
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- кокосовая стружка - 1 горсть
- сливочное масло - 226 г
- сахар - 1 стак.
- мука - 1 стак.
- сыр сливочный - 226 г
- яйца куриные крупные - 6 шт.
- миндальный экстракт - 1 ч.л.
- сливки жирные - 1 стак.
- миндальные лепестки - ½ стак.
- вафельная крошка - ½ стак.
- кокосовая стружка - ½ стак.
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 180 С. Взбить яйца с сахаром.
-
До увеличения объема в 2 раза.
-
Добавить муку и аккуратно перемешать, не взбивать.
-
Приготовить противень, выложить бумагу для выпечки, смазать маслом. Вылить тесто, разровнять и поставить в разогретую духовку на 12 минут.
-
Сахарную пудру просеять через сито на тонкое чистое вафельное полотенце. Перевернуть готовый бисквит аккуратно на полотенце. Убрать бумагу.
-
Свернуть аккуратно рулетом.
-
Приготовить продукты для начинки. Масло и сливочный сыр должны быть комнатной температуры.
-
Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить миндальный экстракт. затем сливочный сыр и перемешать до однородной массы. Взбить сливки до мягких пиков. Все перемешать аккуратно.
-
Развернуть рулет. Смазать частью приготовленной начинки. Выложить сверху вафельную крошку, миндальные лепестки, кокосовую стружку.
-
Свернуть все в рулет. Сазать рулет сверху остатками крема. Украсить рафаэлло конфетами и стружкой по желанию. Поставить в холодильник на 2 часа или ночь.
-
Готовый рулет разрезать на порции. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Комментарии
4.7 / 5
aryowro
Спасибо Инна, очень часто пользуюсь этим сайтом.
galya80
Вот сейчас по Вашему рецепту, Инна, делаю это чудо чудное;)
eserilo
Я обязательно на днях попробую твой вариант домашнего торта
ade70
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
comonomyo1970
Приготовила торт по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
sortanow1987
Инна — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
orouroff
Инна, рецепт замечательный! Спасибо!
Гарифзянова Даня
Я тортик ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Марианна Бакунцева
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
isandere
Сделала домашний торт, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Марианна Сахаровских
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
itoulomer
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Торты Рецепт приготовления мандаринового торта
мандарин; мандарины консервированные — 2 шт.; творог — 250 г; йогурт натуральный — 300 мл; мармелад фруктовый — 150 г; желе — 30 г; сахар — 195 г; масло сливочное — 60 г; мюсли — 200 г; сок лимонный — 30 мл...
50 мин
Торты Как приготовить кабачковый торт
Ну что ж, дорогие мои, сегодня я поделюсь с вами рецептом своего любимого летнего блюда кабачкового торта! Вариантов его приготовления даже у меня много, вам покажу самый любимый и проверенный.
180 мин
Торты Торт Муравейник пошагово
Захотелось испечь что-нибудь из старых проверенных "плюшек", вспомнился Муравейник, получилось вкусно. Угощайтесь, пожалуйста!
1 ч 30 мин
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но домашний торт, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!