Рецепт входит в коллекцию: несложный рецепт теста, рецепты на ужин, домашние рецепты, тесто для пиццы.
Это итальянский рецепт тонкого теста для пиццы. По этому рецепту тесто всегда получается самым вкусным, с приятным ароматом и хрустящей золотистой корочкой.
Способ приготовления:
На плите~0~В хлебопечке
Повод:
Обед, Ужин, Банкет
Молоко подогреть до теплой температуры, растворить в нем дрожжи и сахар. Оставить дрожжевую смесь на 10 минут в теплом месте. Тем временем просеять через сито муку с солью в миску и размешать.
В центре мучной смеси сделать углубление и влить половину дрожжевой жидкости. Тщательно перемешать, влить оставшуюся жидкость и снова перемешать до ее растворения. В конце добавить растительное масло и вымесить тесто до полной однородности.
Вымешивать дрожжевое тесто для тонкой пиццы около 5 минут и положить в миску, смазанную растительным маслом. Накрыть миску легким полотенцем и оставить на полчаса в теплом месте для подъема.
Можно готовить тесто для пиццы в хлебопечке. Для этого всыпать в нее просеянную муку с солью, влить всю дрожжевую смесь и замешивать в режиме Пицца. В этом режиме хлебочка два раза чередует 10-минутное замешивание и 10-минутный отдых.
Из указанного количества ингредиентов для теста получается две тонких пиццы с диаметром около 25 см. Разделить тесто на две равные части и раскатать каждую в круглый пласт, переложить на противень (смазанный маслом) и выложить готовую начинку.
Отправить противень в разогретый до 220/240С духовой шкаф и выпекать пиццу 15-20 минут до золотистой корочки. Как видите, приготовить тонкую пиццу из этого теста очень просто, а тонкое тесто для пиццы - еще проще. Подавать пиццу к столу горячей. Приятного апппетита!
Timatear1996!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
А я делала тонкое тесто для пиццы строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Очень очень вкусно получилось!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Уверена маме понравится
все любители тонкого теста для пиццы оценили!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тонким тестом для пиццы!
Спасибо timatear1996 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
А я всегда готовлю с timatear1996 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо timatear1996
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Возникло желание приготовить пиццу, а времени на расстойку обычного теста нет? Воспользуйтесь этим рецептом и не пожалеете. Тесто для пиццы в микроволновке - рецепт, как приготовить!
10 мин
Пшеничная мука 3 стак.; Вода 1 стак.; Сухие дрожжи 12 г; Мед 1,5 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Оливковое масло 1 столовая ложка...
1 ч
Приготовьте это прекрасное тесто на основе маргарина. Пицца из этого теста получается с тонкой хрустящей корочкой, румяная и ароматная. Само тесто, эластичное и податливое, с ним приятно иметь дело!
60 мин
Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей - залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы - такое, как в хороших пиццериях.
30 мин
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, timatear1996, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)