Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт теста, праздничные рецепты, легкие рецепты.
Легкое бисквитное тесто получается, если желток отделять от белка в процессе приготовления. Тесто будет значительно мягче. Использовать такой бисквит можно для готовки различных тортиков.
Повод:
На полдник, На праздничный стол
Сперва отделяем яичные желтки от белков. Затем в мисочке тщательно перемешиваем отделенные желтки с предварительно просеянной мукой.
2. Отдельно будем взбивать белки и сахар, пока не образуется густая белая пена. Сахар добавляйте постепенно.
3. В массу из желтков и муки добавляем пятую часть белков-сахарной массы, осторожно перемешиваем, а затем добавляем всю оставшуюся белковую массу. Постепенно перемешиваем сверху вниз. Полученное тесто перекладываем в смазанную маслом форму для выпечки.
4. Выпекаем бисквит в течении получаса при температуре 150 градусов. Вынимать из формы его можно минут через 10. Он готов к дальнейшему применению, например, в качестве основы для торта.
Сейчас я поделюсь с вами вариантом, как приготовить легкое бисквитное тесто. Добавив к готовому бисквиту любимые варенья и джемы, а также кремы и фрукты вы запросто получите вкусный и нежный домашний тортик. Удачи!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Олеся, сделала сегодня легкое бисквитное тесто.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо за шедевры!!!
Классическое бисквитное тесто onthekitchen.ru/vypechka/testo/klassicheskoe-biskvitnoe-testo тоже интересный вариант.
Вчера был день легкого бисквитного теста.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Попробовала приготовить легкое бисквитное тесто.
Супер!!!
Спасибо Олеся!
Вы профи!
Рецептов бисквитного теста существует много, но проверенных, по которым получаются по-настоящему вкусные торты, не так и много. Я предлагаю один из проверенных вариантов бисквитного теста.
25 мин
Хочу поделится рецептом шоколадного бисквитного теста. Готовиться оно очень быстро, без рыхлителей или соды. Порцию для большого торта стоит удвоить. Смотрите рецепт!
15 мин
Тесто по этому рецепту не сложно приготовить, оно пригодится вам для пирога, тортика или воздушных оладий.
15 мин
Для приготовления аккуратных и красивых блинчиков рекомендую воспользоваться рецептом теста на кефире. Оно готовится очень быстро и просто, блины получаются тонкими, нежными и вкусными.
15 мин
Спасибо! Беру в закладки.