Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт сырники, классические рецепты.
Предлагаю вам попробовать необыкновенно нежный и вкусный творожник. Этот пирог очень необычный песочная основа и рассыпчатая верхушка с лепестками миндаля, нежная и ароматная творожно-маковая начинка и тоже с добавлением миндаля. Уютный пирог для домашнего чаепития в кругу семьи и любителей маковой начинки.
Для теста: муку пшеничную просеять, добавить миндальной муки и растереть с маслом и сахаром в крошку. Две трети получившейся крошки выложить в форму 24 см для выпечки и утрамбовать, сформировав высокие бортики, поставить в холодильник.
Для начинки 50 г миндаля растереть в блендере в мелкую крошку.
Для начинки: молоко, сахар, ванильный сахар и масло соединить в небольшой кастрюле и, помешивая, довести до кипения.
Добавить манку, мак и молотый миндаль, перемешать. Снять с огня, слегка охладить минут 10.
Творог взбить с яйцом, ввести в молочно-маковую смесь, перемешать. Творог я брала обезжиренный в тубах, он мягкий и нежный.
Выложить начинку на охлажденное тесто.
Сверху присыпать отложенной крошкой и миндальными лепестками. Выпекать при температуре 180 C 50-60 мин
Остудить, вынуть из формы, украсить свежей клубникой.
Отрезать кусочек и наслаждаться вкусом пирога. Приятного чаепития!
Аппетитный разрез, творожно-маковая начинка и рассыпчатая верхушка.
Я хочу приготовить творожник с маком и миндалем на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Яся, спасибо.
Приготовила творожник с маком и миндалем.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо Яся…)
творожник с маком и миндалем только начала готовить:)
Яся, творожник с маком и миндалем делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Огромная благодарность вам,Яся…))))
Сырники настоящий простор для творчества! Чтобы вдохновиться на создание уникальных рецептов, посмотрите нашу Подборку.
25 мин
Предлагаю приготовить запеканку из творога в мультиварке. Рецепт максимально приближен к детсадовскому. Вспомним детство.
1 ч
Рецепт приготовления творожника с клубникой. Творожник по данному рецепту получается нежным, легким и вкусным.
90 мин
Для меня была огромной радостью покупка мидальной эссенции. Я очень люблю вкус горького миндаля или, как я называю его с детства, вкус вишневой косточки. Вот и придумала такой творожный пирог с миндалем. Начинка из мягкого протертого творога получилась по консистенции и вкусу похожей на суфле.
2 ч
Спасибо Яся, ты меня спасла!!!