Слойки с овощами и карпом

kurmann_91

автор kurmann_91

16 отзывов
Рецепт слоек с овощами и карпом
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 334 ккал
  • Домашняя кухня
  • Несложный рецепт

Рецепт входит в коллекцию: несложный рецепт выпечки,  классические рецепты,  рецепты на день рождения.

Сочетание карпа с обжаренными морковью и луком, вялеными томатами в окружении зелени- закуска найвкуснейшая! Рекомендую готовить сразу двойню порцию.

Ингредиенты:

  • карп 600 г
  • морковь 4 шт.
  • лук 2 шт.
  • тесто слоеное бездрожжевое 400 г
  • сок 1/2 лимона
  • эстрагон сушеный 1 ст.л.
  • перья зеленого лука 4 шт.
  • вяленые томаты 10 шт.
  • желток 1 шт.
  • растительное масло 5 ст.л.
  • соль, перец

Способ приготовления:

Выпекать~0~Запекать

Повод:

Встреча с друзьями, День рождения, Завтрак, Ланч, Фуршет

Как приготовить

  1. Сначала готовим рыбу: обваливаем в муке кусочки карпа, обжариваем с двух сторон и укладываем в форму для запекания. Присыпаем эстрагоном, солью, перцем и готовим 20 мин при 180 С.

  2. Нарезаем мелко лук, морковь и обжариваем на масле. Доводим до готовности.

  3. Теперь занимаемся тестом: раскатываем его в пласт, толщиной 5 мм, на присыпанном мукой столе. Разрезаем на квадраты 10х10 или прямоугольники (на ваш вкус). На каждом квадрате проводим контур ножом, отступив от края 5-7 мм. Смазываем желтком и запекаем в духовке 20 мин при 180 градусов.

    слойки с овощами и карпом
  4. У готовой рыбы отделяем мясо от костей и выкладываем на слойки вместе с луком, морковью помидорами, зеленым луком. Сбрызгиваем соком лимона и присыпаем эстрагоном.

    слойки с овощами и карпом

Комментарии

4.5 / 5
1stlife
1stlife

Kurmann_91, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Ярослава Арзуманян
Ярослава Арзуманян

Давненько мы с подругой пробовали приготовить слойки с овощами и карпом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что слойки с овощами и карпом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила слойки с овощами и карпом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Лиза Соломатова
Лиза Соломатова

Спасибо за рецепт
очень люблю слойки с овощами и карпом

evgeniya
evgeniya

Только что доела слойки с овощами и карпом!!! очень вкусно!!!

lyulya92
lyulya92

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

neriutes
neriutes

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

pak_94
pak_94

Опачки!
Теперь братик обрадуется слойкам с овощами и карпом!

Тома Разинцева
Тома Разинцева

Пробовала приготовить слойки с капустой onthekitchen.ru/vypechka/sloiki-s-kapustoi, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

idromed
idromed

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Крючкова Зина
Крючкова Зина

Kurmann_91, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

yemma74
yemma74

Kurmann_91!
Спасибо огромное за новенький рецептик слоек с овощами и карпом!!!

nadezhda
nadezhda

Это очень - очень вкусный рецепт!

Аметова Вера
Аметова Вера

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить слойки с овощами и карпом…
Все, начну прямо сегодня!!!

Танюша Нанака
Танюша Нанака

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, слойки с овощами и карпом сказка!

tonya82
tonya82

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

enisso
enisso

Ой, kurmann_91.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Рецепт Слоек с креветками
Выпечка Рецепт приготовления слоек с креветками

Воздушное, хрустящее слоеное тесто с кремовой начинкой из креветок-изумительно вкусная и очень необычная холодная закуска, прекрасное дополнение праздничного стола

35 мин

Рецепт Слоек с шоколадом
Выпечка Как приготовить слойки с шоколадом

Такие слойки - радость для сладкоежек. Рецепт предельно прост и все прекрасно получится даже у начинающих кулинаров.

60 мин

Рецепт Клубничных слоек
Выпечка Клубничные слойки пошагово

Клубничные слойки - это очень вкусный десерт, который можно приготовить легко и быстро. Он идеально подойдет к кофе или чаю утром или вечером, а также украсит любой праздничный стол и понравится вам и вашим близким своим незабываемым нежным вкусом. {h3}Полезные советы {/h3} Для этого десерта слоеное тесто лучше всего достать из морозильника за 10-15 минут до готовки, чтобы оно успело немного разморозиться. Но, не нужно размораживать его полностью, иначе оно станет слишком мокрым. Ягоды можно брать как свежие, так и замороженные. Хотя, больше всего рекомендую брать свежую ягоду, так как с ней легче работать в процессе готовки. Когда слойки уже будут в духовке, внимательно следите за ними, так как они могут пригореть. Мне для их приготовления понадобилось 15 минут, а вам может понадобится больше или меньше времени. Главный показатель готовности десерта - золотистая корочка сверху. Ещё в качестве начинки, можно использовать варенье из клубники или любое другое варенье. Если у вас в холодильнике нет готового покупного теста, то можно приготовить своё домашнее слоеное бездрожжевое тесто.

15 мин

Рецепт Слоек с вареньем
Выпечка Рецепт слоек с вареньем

Слойки с вареньем из слоеного теста под силу приготовить по этому рецепту даже ребенку. Потратив на приготовление несколько минут, вы получите ароматные слойки с сочной фруктовой начинкой к чаю.

60 мин