Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шарлотки, красивые рецепты, шарлотка с яблоками.
Сочная шарлотка с глазурью
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 1 стак.
- Яблоко 4 шт.
- Гашеная сода 5 ч.л.
- Уксус по вкусу
- Пшеничная мука по вкусу
- Сливочное масло 200 г
- Оливковое масло по вкусу
- Соль щепотка
Специальное оборудование:
Ложка для удаления семян, Термометр для духовки
Как приготовить
-
В глубокую тарелку разбиваем 4 куриных яйца. Хорошо взбиваем со стаканом сахара (не переборщить помним про глазурь).
-
Подсыпаем постепенно муку до сметанообразного состояния, соду гасим уксусом и выливаем в тесто, добавляем щепотку соли.
-
Смазываем оливковым маслом форму для выпечки. Выкладываем туда часть яблок, чтобы покрывали дно, заливаем часть теста, затем выкладываем оставшиеся яблоки и тесто. Часть сливочного масла режем на дольки и раскладываем поверх будущей шарлотки.
-
Готовим глазурь. Топим оставшееся масло и смешиваем с 4-мя ложками сахара. Все это равномерно распределяем по тесту.
-
Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим форму и выпекаем до коричневой корочки (примерно 40 минут). Выключаем духовку и даем шарлотке постоять там минут 10. Вытаскиваем.
Комментарии
3.9 / 5
Утепова Ольга
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
alesya92
Вкусно)) меня захвалили
nedare1992
Спасибо вам, Лера, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для сочной шарлотки с глазурью уже имеются в наличии.
Грачева Ксюха
Лера, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
edisidout
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в сочной шарлотке с глазурью. Посмотрите еще быструю шарлотку, надеюсь, что рецепт не разочарует.
encito
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, сочная шарлотка с глазурью суперрр!!!
Доброхвалова Кристина
Красиво, вкусно, класс просто!
Люся Лобода
За рецепт спасибо
Анна Гурко
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не сочная шарлотка с глазурью.
Всем рекомендую.
Анна Гурко
Очень аппетитно!
Забрала рецептик сочной шарлотки с глазурью в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Шарлотка Рецепт приготовления шарлотки с яблоками и глазурью
В яблочный сезон хочется печь с яблоками как можно больше разных пирогов, согласны? Я хочу предложить вам на заметку очень классный рецепт, который любителям фруктов точно придется по вкусу.
80 мин
Шарлотка Как приготовить грушевую шарлотку на раз
Яблоки яблоками, а когда под рукой груши, ничего не поделаешь. Я же снова хотела сделать приятно коллегам и шефу, поэтому мой выбор пал на мини формочки из картона. Можно сказать: шарлотка на раз. Готовится же она на раз-два.
30 мин
Шарлотка Шарлотка из мандаринов пошагово
Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Соль 2 щепотки; Мандарин 4 шт.; Масло сливочное 20 г; Разрыхлитель теста 0.5 ч.л....
50 мин
Шарлотка Рецепт апельсиновой шарлотки
В обзоре об использовании Tortilla Chef я рассказывала о попытке испечь шарлотку. С учетом допущенных ошибок решила повторить попытку, но уже с апельсинами. Красиво очистить дольки, чтобы они были без пленочек, но остались целыми, мне не удалось, поэтому я их нарезала кусочками. Испечь эту шарлотку в духовке нет проблем, но мне не терпится перепробовать все, на что способна тортильница. На этот раз шарлотка получилась значительно лучше, но если немного уменьшить объем теста и добавить разрыхлитель, будет идеально.
6 ч 40 мин
Пасиба))
по рецепту делаю))