Пицца из цельнозерновой муки с беконом

Зинка Курдина

автор Зинка Курдина

Рецепт пицца из цельнозерновой муки с беконом

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пицца,  пицца с помидорами,  дрожжевая пицца.

Сырокопченый бекон с томатами, прованскими травами и белым перцем. Нежное тонкое дрожжевое тесто из смеси цельнозерновой и пшеничной муки. Россыпь твердой моцареллы. Пикантно, вкусно, полезно! Великолепно в сочетании с вином, темным пивом и даже сладким черным чаем.

Ингредиенты:

  • мука цельнозерновая - 100 г
  • пшеничная мука - 30 стак.
  • вода - 50 мл
  • дрожжи свежие - 5 г
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • помидоры - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • бекон - 50 г
  • моцарелла - 50 г

Как приготовить

  1. Замесить тесто. Для этого размешать в мисочке дрожжи, 1 ст. л. воды и сахар. Поставить в тепло на 20 минут. В миску (или, как у меня, кухонный комбайн) просеять всю муку. Вылить туда дрожжи, оставшуюся воду, соль и масло. Хорошо перемешать. Поставить в тепло на 30 минут.

  2. В форму постелить пергамент. Тесто раскатать и выложить на пергамент.

    пицца из цельнозерновой муки с беконом
  3. Выложить начинку. Для этого ошпарить помидор, разрезать, удалить косточки. Измельчить его в блендере. Добавить соль, травы и масло. Перемешать и смазать тесто. Уложить полоски бекона.

    пицца из цельнозерновой муки с беконом
  4. Посыпать тертым сыром.

    пицца из цельнозерновой муки с беконом
  5. Выпекать при 180 г около 20 минут.

    пицца из цельнозерновой муки с беконом
  6. При подаче можно сбрызнуть оливковым маслом.

    пицца из цельнозерновой муки с беконом

Комментарии

3.7 / 5
Людочка Сергеечева
Людочка Сергеечева

Я уже сделала пиццу из цельнозерновой муки с беконом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

tedonder2005
tedonder2005

Так и хочется приготовить!

tomara
tomara

Приготовила.
Едим.
Но от пиццы из цельнозерновой муки с беконом я ожидала бО'льшего!!!

idifitse1980
idifitse1980

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Доброхвалова Кристина
Доброхвалова Кристина

Огромное спс за рецептик!!! =)

tomonda1970
tomonda1970

Приготовила пиццу к завтраку, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

Виктория Майчак
Виктория Майчак

В общем, пицца из цельнозерновой муки с беконом супер!
Автор-волшебница!!!

yaroslava73
yaroslava73

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт пиццы из цельнозерновой муки с беконом мой любимый!!!

Надя Ухватова
Надя Ухватова

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

sofya
sofya

Вчера был день пиццы из цельнозерновой муки с беконом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Томара Бакунцева
Томара Бакунцева

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Рецепт Пицца с беконом и каперсами
Пицца Рецепт приготовления пицца с беконом и каперсами

Пшеничная мука 500 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 300 мл; Сахар 1 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Сухие дрожжи 12 г; Растительное масло 2 столовые ложки; Помидоры 2 шт.; Твердый сыр 150 г; Копченый бекон 80 г; Маринованные каперсы 60 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Укроп 1 пучок; Майонез 1 столовая ложка; Томатная паста 1 ч.л....

1 ч 30 мин

Рецепт Пицца на сковороде
Пицца Как приготовить пицца на сковороде

Пицца на сковороде, это быстрый и простой способ приготовить вкусную пиццу.

15 мин

Рецепт Пицца Деревенская
Пицца Пицца Деревенская пошагово

Одна из любимых пицц в нашей семье)

1 ч

Рецепт Пицца без дрожжей
Пицца Рецепт пицца без дрожжей

Захотелось приготовить пиццу, а в доме не оказалось дрожжей? Ничего страшного, ведь вкусную пиццу можно приготовить и без этого ингредиента. Готовим вместе по этому рецепту отличную домашнюю пиццу!

50 мин