Пицца без дрожжей

Рецепт пиццы без дрожжей
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 834 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пиццы,  рецепты на ужин,  пицца с помидорами,  пицца с колбасой,  пицца с ветчиной,  пицца без дрожжей.

Захотелось приготовить пиццу, а в доме не оказалось дрожжей? Ничего страшного, ведь вкусную пиццу можно приготовить и без этого ингредиента. Готовим вместе по этому рецепту отличную домашнюю пиццу!

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 2 стак.
  • Молоко — 1 стак.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Оливковое масло — 1/3 стак.
  • Сушеный базилик — 1 ч.л.
  • Колбаса — 100 г
  • Ветчина — 100 г (или бекон)
  • Сыр твердый — 150 г
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Вяленые помидоры — 50-70 г
  • Перец чили — 1/2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт. (по желанию)
  • Перец болгарский — 1/2 шт.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Просеиваем в миску муку с разрыхлителем, добавим сушеный базилик. Если вам не нравится эта травка, можно готовить тесто и без нее (или заменить сушеным орегано).

  2. Сахар растворим в молоке и добавим к муке вместе с оливковым маслом.

    пицца без дрожжей
  3. И ложкой тщательно перемешиваем тесто.

    пицца без дрожжей
  4. На стол насыпаем примерно ложку муки и начинаем вымешивать тесто, пока оно не станет отлипать от рук.

    пицца без дрожжей
  5. Форму для выпечки пиццы смажем растительным маслом, выложим раскатанное тесто. Пицца у нас получится диаметром 35-38 см.

    пицца без дрожжей
  6. Смазываем основу для пиццы томатной пастой и посыпаем половиной количества натертого сыра.

    пицца без дрожжей
  7. Выкладываем тонко нарезанную ветчину или бекон и кусочки колбасы.

    пицца без дрожжей
  8. И равномерно разложим кусочки вяленых помидоров, болгарского перца и перца чили. Измельченный лук слегка обжарьте или замаринуйте и добавьте в пиццу.

    пицца без дрожжей
  9. И посыпаем оставшимся сыром.

    пицца без дрожжей
  10. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке минут 25-30.

    пицца без дрожжей

На заметку:

  • Если вам не нравится дрожжевая основа для пиццы, воспользуйтесь этим очень простым рецептом приготовления пиццы без дрожжей. Начинку для пиццы вы можете сделать по своему вкусу, исходя из набора продуктов в вашем холодильнике.

Видео

Комментарии

4.9 / 5
lindeman_87
lindeman_87

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Ириша Нефтяник
Ириша Нефтяник

Atelo1984, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом пиццы без дрожжей.
Столько восхищений от гостей!

idrasit
idrasit

А я делала пиццу без дрожжей строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Юля Лашуня
Юля Лашуня

Atelo1984!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

dicofpari2005
dicofpari2005

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

kalpina_87
kalpina_87

Всем привет! Девочки приготовила пиццу в духовке без дрожжей, ну очень классно, а главное быстро.

ungoundi2005
ungoundi2005

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пиццу без дрожжей уже полгода, все супер!

fedoronchuk_73
fedoronchuk_73

Atelo1984, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала пиццу без дрожжей по вашему рецепту, получилось сразу.

Валя Гормашова
Валя Гормашова

Надо попробовать

Рецепт Пиццы без дрожжей на молоке
Пицца Рецепт приготовления пиццы без дрожжей на молоке

Тесто для этой пиццы готовится очень быстро, всего-то 15-20 минут. Рецепт, в первую очередь, удобный тем - кто любит готовить быстро. Сама же пицца получается очень насыщенной и сытной!

60 мин

Рецепт Пиццы в духовке без дрожжей
Пицца Как приготовить пиццу в духовке без дрожжей

Любите ли вы пиццу? Вопрос, наверное странный, ведь вряд ли найдется тот, кто бы отказался от этого итальянского блюда. Главное найти свой рецепт приготовления пиццы в духовке (тесто без дрожжей)!

60 мин

Рецепт Молниеносной пиццы
Пицца Молниеносная пицца пошагово

3 стак. муки; 1 ст тёплой воды; 3 ч.л. сухих дрожжей; 1 ст.л.мёда; 100г ветчины; 250г моцареллы; 5-6 средних помидоров; немного оливок; небольшая головка чеснока; 1 ст.л.бальзамики; 1-2 ст.л.оливкового масла; соль; соевый соус; перец; сбор итальянских трав...

1 ч 30 мин

Рецепт Пиццы на сковороде
Пицца Рецепт пиццы на сковороде

Пицца на сковороде, это быстрый и простой способ приготовить вкусную пиццу.

15 мин