Школьные оладьи по госту

Рецепт школьных оладий по госту
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 118 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладий,  оладьи из муки,  оладьи на молоке,  оладьи на дрожжах.

Просто невероятные, настоящий вкус детства.

Спешу, бегу, лечу угостить вас однозначно лучшими оладьями в мире. Именно такие подавали раньше в школах с яблочным повидлом (правда, мне довелось их попробовать только в садике). Как же я была счастлива, когда нашла на просторах интернета настоящий (именно ГОСТовский) рецепт оладьев - большое спасибо автору. Получились такие же (судя по моим размытым детским воспоминаниям). Съесть их можно невероятно много - вот такие враги фигуры. Из этого количества продуктов получается довольно большое количество оладушков.

Ингредиенты:

  • мука 481 г
  • яйцо 23 г
  • молоко или вода (лучше использовать именно воду) 481 г
  • сахар 17 г
  • соль 9 г
  • прессованые дрожжи (лучше не заменять сухими) 14 г

Как приготовить

  1. Дрожжи развести в теплом молоке (воде), добавить муку и вымесить немного. Поставить в теплое место, накрыв салфеткой, до подъема вдвое приблизительно на 1.5 часа. Яйца взбить с сахаром и солью, добавить в подошедшую опару и перемешать. Сделать это будет не очень легко, поскольку тесто получается довольно вязким, но результат стоит потраченных усилий. Поставить опять в теплое место до увеличения в объеме в два раза. Жарить на сковороде с раскаленным подсолнечным масло на среднем огне, масла не стоит лить много, достаточно даже просто смазать кистью. Для легкости выкладывания теста на сковороду необходимо ложку каждый раз ополаскивайть в стакане с холодной водой.

  2. Подавать сслюбимым соусом, поскольку оладьи получаються довольно пресные. Подавала с липовым чаем и самым лучшим в мире черносмородиновым варенье из прошлогоднего еще запаса (рецепт вскорости выложу, думаю в предверии сезона черной смородины будет очень актуален) - просто непередаваемое наслаждение.

  3. Приятного аппетита!

    школьные оладьи по госту

Видео

Комментарии

4 / 5
asedesa
asedesa

Брависсимо!

Катя Шарая
Катя Шарая

Как же аппетитно.

sougrot1970
sougrot1970

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без школьных оладий по госту не обходится!

Полина Шохина
Полина Шохина

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Светлана Хмельницкая
Светлана Хмельницкая

Zhenya92, школьные оладьи по госту делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

anyusha70
anyusha70

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

lagutenko_99
lagutenko_99

Никогда не делала, попробую обязательно!

Гарифзянова Даня
Гарифзянова Даня

Рецепт кефирных оладий тоже интересный вариант.

saldupa
saldupa

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

nadezhda92
nadezhda92

Вкуснятина

itoulomer
itoulomer

Спасибо zhenya92, ты меня спасла!!!

induriowa
induriowa

Просто фантастика!!!
наконец школьные оладьи по госту приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, zhenya92!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

dasha89
dasha89

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

sisoucati2003
sisoucati2003

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Луиза Незымаева
Луиза Незымаева

Это не школьные оладьи по госту!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

ussetluim1992
ussetluim1992

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

itimr1999
itimr1999

Вкусна

lutrica
lutrica

Zhenya92, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Липшиц Евгения
Липшиц Евгения

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Рецепт Баклажановых оладий
Оладьи Рецепт приготовления баклажановых оладий

Вкусные оладьи из баклажанов, напоминающие по вкусу драники. В сезон баклажанов очень актуальны.

30 мин

Рецепт Картофельных оладий
Оладьи Как приготовить картофельные оладьи

картофель 11 шт.; лук 2 шт.; мука 6 ст.л.; яйца куриные 2 шт.; соль по вкусу; чеснок 1 шт.; перец черный (молотый) по вкусу...

39 мин

Рецепт Диетических оладий
Оладьи Диетические оладьи пошагово

Вкусные оладьи. Нежные и легкие.

15 мин

Рецепт Шотландских оладий
Оладьи Рецепт шотландских оладий

Сыворотка 80 мл; Вода 50 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 1 сорта 100 г; Разрыхлитель теста 10 г; Соль по вкусу...

40 мин