Манник - это нежный, воздушный кекс, который легко приготовить из продуктов, которые всегда есть дома.
Манник лимонный
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 265 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 200 г манной крупы (стак.)
- 3 яйца
- 80-90 г муки (полстак.)
- 250 мл сметаны (стак.)
- стак. или поменьше сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя теста (замена - 0,5 ч.л. соды)
- тертая цедра с одного лимона
Как приготовить
-
Хорошенько вымешиваем манку со сметаной, оставляем для набухания на 25-30 минут.
-
Добавляем яйца, слегка взбитые с сахаром, взбиваем миксером.
-
Засыпаем муку и разрыхлитель, цедру лимона, перемешиваем, тесто должно получиться той же консистенции, что для оладушек.
-
Тесто заливаем в форму, металлическую лучше предварительно хорошо промазать маслом.
-
Ставим выпекаться, когда духовка нагрелась до 190-200.
-
В зависимости от разных условий и толщины слоя манник будет готов через 30-40 минут. Когда деревянная зубочистка, которую мы ткнули в середину манника почти до самого дна, вышла сухой - выпечка готова. Приятного аппетита!
Комментарии
4.8 / 5
tanyusha97
Евгения, отличный рецепт манника лимонного
спасибо за идейку
esont1993
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Байбекова Ариша
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
alena92
Сегодня приготовила манник лимонный,очень вкусно!
Евгения ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
alesya79
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Лика Дорина
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Манник Рецепт приготовления манника в микроволновке
Манка - 1 стак.; Мука - 1 стак.; Кефир (или молоко) - 1 стак.; Сахар - 1 стак.; Яйца - 2 шт.; Маргарин "для выпечки" - 100 г; Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки; Соль - 1 щепотка; Ванилин - 1 г или ванильный сахар по вкусу....
30 мин
Манник Как приготовить манник в мультиварке
Крупа манная 1 ст; Йогурт 1.5 ст; Изюм 100 г; Масло сливочное 100 г; Сахар 1 ст; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 0.75 ст; Лимон 0.5 шт.; Разрыхлитель теста 0.5 ч. л...
90 мин
Манник Шоколадный манник пошагово
Быстрый, вкусный кекс. Его можно прослаивать заварным, сметанным или шоколадным кремом. Или как я сделать прослойку из варенья.
45 мин
Манник Рецепт манника на сметане
Нежный и сладкий манник на сметане с добавление творога и ванили. Такой манник может долго храниться, не утратит своей мягкости, сочности благодаря сметане и творогу. Смотрите, как приготовить манник!
60 мин
Как здорово!:)
Спасибо большое, Евгения