Создателей этого блюда, скорее всего, вдохновила турецкая закуска «Сигара берек» — хрустящие трубочки из теста фило с мягким соленым сыром или мясом. Начинку заворачивают в рулеты диаметром от 1 до 2 см, поэтому изделия очень напоминают кубинские сигары.
Дабы не тратить время и силы на замешивание и долгое раскатывание тонкого теста, предлагаем заменить его лавашем. Как показал наш кулинарный эксперимент, закуска получается ничем не хуже оригинала, а многим нравится даже больше.
Приготовьте начинку: творог посолите, добавьте мелко нарезанный укроп и желтки.
Лаваш нарежьте треугольниками, приблизительно 15 х 10 х 10 см. Белок взбейте. На больший край лаваша выложите 1 ст. л. начинки, свободный край смажьте белком. Скрутите «сигару».
Обжарьте изделия со всех сторон, выложите на салфетку для удаления лишнего жира.
«Сигара берек» — удобная закуска для пикника. Возьмите несколько трубочек на природу и получайте комплименты от друзей, пока жарится шашлык. Кстати, предложите им тоже попробовать «накрутить сигар», поделившись рецептом!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на лаваш с творогом и зеленью (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Я сделала лаваш с творогом и зеленью, все получилось очень даже..!
ejulit1993, спасибо большое!!
Обязательно сделаю лаваш с творогом и зеленью!!!
Чудесный рецепт лаваша с творогом и зеленью!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
ОО, мой любимы рецептик лаваша с творогом и зеленью
Ejulit1993, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит лаваш с творогом и зеленью, оценили.
Ejulit1993, отличный рецепт лаваша с творогом и зеленью
спасибо за идейку
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала лаваш с творогом и зеленью «минимум усилий и максимум удовольствия»!
У меня лаваш с творогом и зеленью прямо как на картинке!
получилось шикарно, ejulit1993 спасибо за рецептик!!!
Ejulit1993, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Посмотрела на фото лаваша с творогом и зеленью, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Ejulit1993, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Не сложная, вкусная, я бы даже сказала освежающая закуска.и все полезное.
35 мин
Такая закуска может стать отличным вариантом перекуса и даже блюдом для праздничного стола. Она необычная и готовится очень легко, а в основу входит адыгейский сыр, зелень и овощи. Пробуйте!
40 мин
Вкусное и супер быстрое блюдо! Невероятно просто приготовить! Лаваш с брынзой и зеленью готовить очень быстро и невероятно просто. И при всем этом получаются эти рулеты невероятно вкусными и аппетитными. Рецепт может выручить, когда гости на пороге, или же нужно приготовить что-то сытное в дорогу, на учебу, работу. Кроме того, рулеты из лаваша можно обжарить на сухой сковороде (без добавления масла), тогда лаваш будет еще вкуснее и более хрустящим.
30 мин
соль - 1 щепотка; лаваш - по вкусу; зелень - по вкусу; сыр - по вкусу; масло растительное - по вкусу...
30 мин
Супер!
у меня нет слов .