Пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами

tonya

автор tonya

19 отзывов
Рецепт пряного кекса с вяленой клюквой, курагой и орехами
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 329 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов,  кексы с орехами.

Предлагаю вам очень простой, но при этом очень вкусный домашний кекс с приятной кислинкой и слабым цитрусовым ароматом. Времени на его приготовление надо совсем немного. и еще, у этого кекса есть большой плюс - он почти не черствеет. Даже на следующий день он мягкий и вкусный.

Ингредиенты:

  • клюква - 100 г
  • курага - 100 г
  • корица - ½ ч.л.
  • имбирь - ½ ч.л.
  • сахар коричневый - 100 г
  • мука - 130 г
  • яйцо - 2 шт.
  • разрыхлитель - 1
  • кардамон - по вкусу

Как приготовить

  1. Орехи поломать на небольшие кусочки.

  2. Вяленую клюкву помыть и обсушить.

    пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами
  3. Курагу помыть, обсушить и нарубить (если крупная)

    пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами
  4. Лимон помыть и снять с него цедру, кардамон растолочь и смешать с другими пряностями.

    пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами
  5. Яйца взбить с сахаром в пену.

    пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами
  6. Продолжая взбивать, небольшими порциями ввести муку с разрыхлителем

    пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами
  7. Добавить пряности и цедру, перемешать.

    пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами
  8. Ввести курагу, клюкву и орехи и аккуратно все перемешать

    пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами
  9. Форму смазать маслом, выложить тесто.

    пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами
  10. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

    пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами

Комментарии

4.1 / 5
klimenko_74
klimenko_74

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

zina
zina

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пряного кекса с вяленой клюквой, курагой и орехами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

anastasiya86
anastasiya86

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

eserilo
eserilo

Tonya, спасибо.
Приготовила пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

lilya71
lilya71

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

antonyan_84
antonyan_84

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

erunser
erunser

Отлично. Очень понравилось.

anyusha70
anyusha70

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

ofsimows
ofsimows

Tonya, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пряного кекса с вяленой клюквой, курагой и орехами.
Сделали с мамой вечером, объедение!

demchenko_87
demchenko_87

Tonya — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

ungoundi2005
ungoundi2005

Спасибо за отличный рецепт!

Надежда Трощилова
Надежда Трощилова

Спасибо за отличные рецепты!!!

houdat1997
houdat1997

Tonya, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Вика Нанака
Вика Нанака

Никогда не делала, попробую обязательно!

Саша Крупеницына
Саша Крупеницына

Я делала пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

uguldull
uguldull

Tonya!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

sonya78
sonya78

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

alesya79
alesya79

Tonya, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Рецепт Бананового кекса с орехами, шоколадом и корицей
Кексы Рецепт приготовления бананового кекса с орехами, шоколадом и корицей

Сегодня я приготовила кексы от любимого мной автора, Софьи из ЖЖ. Ее выпечка и чувство юмора всегда радует. Вот и эти ароматные кексики очень нас порадовали. Надеюсь и вам понравится. Угощайтесь!

2 ч

Рецепт Яблочного кекса с грецкими орехами
Кексы Как приготовить яблочный кекс с грецкими орехами

яблоки 700 г; грецкий орех 120 г; овсяные хлопья 100 г; мед 2 ст.л.; яйца куриные 1 шт.; разрыхлитель 1 ч.л.; корица 1 по вкусу...

120 мин

Рецепт Кекса с орехами в мультиварке
Кексы Кекс с орехами в мультиварке пошагово

Когда нужно что-нибудь простенькое приготовить к чаю, на выручку придет этот рецепт приготовления кекса с орехами в мультиварке. Аппетитный, быстрый и вкусный - идеальный вариант домашней выпечки.

95 мин

Рецепт Кекса рождественского
Кексы Рецепт кекса рождественского

Вы задумались, как приготовить кекс рождественский? Этот рецепт подробно расскажет вам об особенностях праздничной выпечки, в состав которой входят сухофрукты, ароматизированные ликером. Вкусно очень!

120 мин