Карамельные кексы со штрейзелем

Валя Гончаренко

автор Валя Гончаренко

13 отзывов
Рецепт карамельных кексов со штрейзелем
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 315 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов,  кексы на молоке,  простые кексы.

Если бы мне моя мама дала такой кекс с собой в школу - я была бы самым счастливым ребенком на свете и однозначна принесла бы полный портфель пятерок! Но в мои школьные годы было все иначе, ели мы дурацкие пиццы в которых не было начинки и шоколадки из школьного буфеты - видимо поэтому я училась с тройками! Еще я по себе знаю, что многие дети стесняются носить еду из дома, а все потому что это "не модно" и даже позорно.но эти кексы в корне могут поменять сознание ваших малышей) я уверена, что одноклассники будут завидовать черной завистью и смотреть голодными глазами на вашего школьника, когда тот, будет с аппетитом уминать такой маффин на длинной перемене! Обязательно выпекайте их в красивых бумажных формочках! Кексы сразу выглядят "достойнее", да и есть их удобно - руки чистые! Кекс - отличный вариант перекуса, его удобно взять в ланч-бокс, детеныш им не перепачкается и он весьма сытный!

Ингредиенты:

  • ириски - 200 г
  • масло сливочное - 30 г
  • молоко - 250 мл
  • сахар - 100 г
  • мука - 250 г

Как приготовить

  1. Молоко перелить в ковшик, положить в него ириски и при постоянном помешивании начать нагревать на среднем огне до тех по, пока ирис полностью не растворится в молоке.

  2. постепенно ириски начнут плавится и полностью смешаются с молоком и оно станет приятного коричневого цвета. Запах будет непередаваемый.

    карамельные кексы со штрейзелем
  3. всыпаем сахар

    карамельные кексы со штрейзелем
  4. добавляем сливочное масло, размешиваем и остудить до комнатной температуры.

    карамельные кексы со штрейзелем
  5. добавить яйцо и взбить все венчиком.

    карамельные кексы со штрейзелем
  6. просеять муку с разрыхлителем и перемешать

    карамельные кексы со штрейзелем
  7. получается вот такое густое коричневое тесто

    карамельные кексы со штрейзелем
  8. Готовим штрейзель: ледяное масло нарубить на кубики, добавить сахар и муку и руками растереть в крошку.

    карамельные кексы со штрейзелем
  9. Наполняем формочки тестом на 2/3. Я брала силиконовые формочки и в них вставляла бумажные! еще у меня были бумажные широкие, их можно взять 3-4 штучки и просто без силиконовой основы наполнить ими тесто! они прекрасно будут держать форму!

    карамельные кексы со штрейзелем
  10. теперь на тесте распределяем штрейзель. Я люблю когда его много - тут атк и есть! так что раскладываем весь по-максимуму!

    карамельные кексы со штрейзелем
  11. Выпекаем кексы 30 минут при 180 г По желанию в тесто кексов можно добавить орехи/изюм или другие сухофрукты, но на мой взгляд они и так идеальны!

    карамельные кексы со штрейзелем

Комментарии

4.9 / 5
Танюша Нанака
Танюша Нанака

Скажу честно: не возлагала больших надежд на карамельные кексы со штрейзелем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

asedesa
asedesa

Готовила вчера карамельных кексов со штрейзелем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Завертанная Алина
Завертанная Алина

Оооочень вкусно получилось

Домашенко Ася
Домашенко Ася

Довольна кексами со сливой и штрейзелем. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

zoya
zoya

АААААА как вкусно глядя на карамельные кексы со штрейзелем слюнки потекли ручьем!!:D

mowsi2000
mowsi2000

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

alena74
alena74

Искала рецепт карамельных кексов со штрейзелем и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Луиза Дергачёва
Луиза Дергачёва

Огромное спс за рецептик!!! =)

nurit1982
nurit1982

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

anyusha70
anyusha70

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

torooti1984
torooti1984

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик карамельных кексов со штрейзелем

kira83
kira83

Валя, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

sedind
sedind

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Рецепт Кексов со сливой и штрейзелем
Кексы Рецепт приготовления кексов со сливой и штрейзелем

Вкусные, полезные кексы на завтрак!

40 мин

Рецепт Апельсиновых кексов
Кексы Как приготовить апельсиновые кексы

Апельсиновые кексы – нежнейшая выпечка родом из Испании, известная также как "Магдаленас". Несмотря на то, что при приготовлении этих кексов используются самые обычные бюджетные продукты, изделия имеют изумительный вкус, нежнейшую консистенцию и очень красивый внешний вид. {h3}Особенности приготовления{/h3} Их можно выпекать как в обычных металлических формочках для кексов, так и в силиконовых. Особенно праздничный вид придают кексам различные бумажные розетки, которые перед выпечкой вставляются в формы. Побалуйте своих близких кексами "Магдаленас", и они подарят им солнечное настроение, в какое время года вы бы их не приготовили. Если вы неравнодушны к такой выпечке, то вам обязательно пригодятся рецепты кексов с яблоками или ванильных кексов.

1 ч 30 мин

Рецепт Кексов с кардамоном
Кексы Кексы с кардамоном пошагово

Очень простые ароматные кексы с необычным вкусом! Такие кексы готовятся очень просто и быстро. А ингредиенты, необходимые для них, я думаю, есть у каждой хозяйки на кухне. Рецепт поможет, когда нужно что-то быстро приготовить к чаю из минимума продуктов. Кексы имеют приятный пряный аромат кардамона.

45 мин

Рецепт Кексов в формочках
Кексы Рецепт кексов в формочках

Я хочу поделиться рецептом, как приготовить кексы в формочках с изюмом. Простой рецепт для повседневного чаепития в кругу семьи. Смотрите и готовьте! Все очень просто, вам понравится!

60 мин