Приготовьте домашние Чуррос - испанские пончики из заварного теста. Чтобы получились красивые чуррос, вам потребуется кондитерский мешок или шприц с насадкой в форме звездочки. Смотрите этот рецепт на видео!
Чуррос
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 511 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 2 стак. воды
- 500 г пшеничной муки
- 3 ст.л. растительного масла (+ 1 л для жарки)
- 1 ч.л. соли
- 3 ч.л. разрыхлителя
- сахар
Как приготовить
-
Просеять муку. В кастрюлю налить воду, добавить соль, разрыхлитель, оливковое масло. Довести воду до кипения.
-
Вылить в миску с мукой и тщательно перемешать до однородного состояния, пока тесто не начнет собираться в шар.
-
Наполнить шприц или кулек тестом, нажать, чтобы вышел лишний воздух. Нагреть 1 л растительного масла, выдавить тесто полосками 15 - 20 см. Опустить чуррос в сковороду и жарить до золотистого цвета.
-
Готовые чуррос вынуть из масла, выложить на тарелку и посыпать сахаром. Подавать с кофе или горячим шоколадом. Приятного аппетита!
Комментарии
4.4 / 5
nesteath1991
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
pounde
Isangor вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
sasha87
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
anotherpages1998
Хороший рецепт!!!
adlencen2003
Isangor!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Давыдяк Лиза
У меня вроде получилось!
спасибо!
starchenko_95
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
troschilova_77
Прекрасный рецепт!
Лучше делать чуррос строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Выпечка Рецепт приготовления конвертиков из фило с фетой и креветками
Легкие, хрустящие конвертики из слоеного теста фило с фетой. Это блюдо прекрасно подойдет в качестве апетайзера к любому фуршету.
30 мин
Выпечка Как приготовить слоеные конвертики с яблоками
Сладкие, ароматные и очень вкусные слоеные конвертики с яблоками станут любимым десертом вашей семьи. Ведь сложностей в приготовлении нет, все готовится быстро и легко, а конвертики получаются всегда.
30 мин
Выпечка Армянская выпечка Назук пошагово
Армянская национальная выпечка, пальчики оближешь!
1 ч 30 мин
Выпечка Рецепт выпечки sposatella и lepericchio
Попробуйте традиционную праздничную выпечку города Капена, провинции Лацио Sposatella и Lepericchio. Дословный перевод не нашла. Такие сладости выпекаются 25 апреля в честь празднования дня Святого Марка, первого причастия детей, девочки получают фигурку девушки, мальчики корзинку символы плодородия. В этот же день церковь благословляет окрестные поля. Приятного аппетита и благополучия!
2 ч
Isangor, рецепт чурроса замечательный!
Спасибо!