Рецепт для настоящих любителей шоколада - шоколадный чизкейк, покрытый шоколадной глазурью. Глазурь готовила из шоколада со сметаной.
Шоколадный чизкейк с глазурью
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 489 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 2 стак. крошек из шоколадных печений
- 5 ст.л. сливочного масла
- 3 (по 240 г) пачки сливочного сыра
- 1 стак. сахара
- 5 яиц
- 60 г шоколада
- 1/2 стак. сметаны
- 200 г шоколада
Как приготовить
-
С помощью вилки смешайте крошки и растопленное масло. Выложите в форму для чизкейка и утрамбуйте при помощи стакана.
-
Разогрейте духовку до 150 С градусов.
-
В миске смешайте сливочный сыр с сахаром. Добавьте яйца по одному. Разделите тесто на 2 части. В одну часть добавьте 60 г растопленного шоколада. Вылейте поверх основы из печений сначала белую массу, затем шоколадную.
-
Пеките чизкейк 50-60 минут. Дайте остыть прямо в форме.
-
Для глазури: растопите 200 г шоколада на водяной бане, добавьте сметану, при постоянно помешивании доведите до кипения.
-
Остывший чизкейк покройте глазурью.
Комментарии
4.8 / 5
torooti1984
Ох, какая вкуснятина!
lidiya
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шоколадный чизкейк с глазурью. Вот я ему и приготовлю.
ofimi1994
Блюдо просто супер, готовила шоколадный чизкейк с глазурью впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
itedong
Спасибо!
Очень замечательный рецепт шоколадного чизкейка с глазурью.
alina
Недавно пробовала очень вкусный рецепт простого шоколадного чизкейка без выпечки - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить шоколадного чизкейка с глазурью.
roza77
Butrova_71, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
yulya
Спасибо за вкусный и красивый рецепт шоколадного чизкейка с глазурью!
elnikova_76
Обязательно приготовлю!
butrova_71, спасибо!
alentyeva_74
Butrova_71! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
licle1997
Спасибо за шоколадный чизкейк с глазурью и красивое оформление!
Чизкейки Рецепт приготовления простого шоколадного чизкейка без выпечки
для основы:
; печенье сахарное 100 г; масло сливочное 50 г;
для начинки:
; сыр маскарпоне 250 г; сливки 33% 150 г; шоколад черный горький 100 г; сахарная пудра 2 ст.л.; какао-порошок 2 ст.л.; коньяк 2 ст.л....
480 мин
Чизкейки Как приготовить чизкейк классический
Сыр филадельфия 1000 г; Сахар 315 г; Яйцо куриное 4 шт.; Масло сливочное 25 г; Сливки 33% 170 мл; Кукурузный крахмал 35 г; Мука пшеничная высшего сорта 40 г; Сок лимона 1 ч.л.; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 г...
100 мин
Чизкейки Нью-йоркский чизкейк пошагово
Это блюдо имеется в репертуаре каждого повара. Быстро и легко! Самая скромная трапеза с ним превращается в праздничное застолье!
10 ч
Чизкейки Рецепт диетического чизкейка
Вкусный чизкейк. Я много встречала диетических чизкейков, но обычно с печеньем. Видела чизкейк даже на маце. Он действительно должен быть легким и без печенья.
50 мин
Спасибочки :)