Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт блинов, постные блины.
Предлагаем вам еще постный рецепт с гречкой. Впрочем, такое вкусное и полезное блюдо заслуживает появления на вашем столе не только во время Поста.
Постные блинчики с гречкой
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 16 порций
- Калорий: 344 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 250-270 г муки
- 4 ч.л. сахара
- 500 мл минеральной воды с газом
- соль мелкая морская
- масло растительное - для обжаривания
- Гречка - 250 г
- 200 г питьевой воды
- лук репчатый - 1 луковица
- 100 г шампиньонов в собственном соку
- масло растительное рафинированное
- соль
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Муку просеять с солью. Добавить сахар. Постепенно вливая воду, замесить тесто такой же консистенции, как сметана. Накрыть миску с тестом пленкой и оставить в теплом месте на 40 мин
-
Разогреть сковороду. Добавить немного растительного масла. Вылить 1 половник теста. Сделать сковородой круговое движение, чтобы тесто равномерно растеклось по всей поверхности. Жарить 1,5 мин
-
Лопаткой перевернуть блин на другую сторону и жарить еще 1 мин Переложить блин на блюдо. Также пожарить остальные блины.
-
Гречку перебрать, промыть и обжарить на сухой раскаленной сковороде до золотистого цвета. В кастрюле вскипятить воду, добавить немного соли и растительное масло. Всыпать гречку. Довести до кипения. Шумовкой снять пену, уменьшить огонь и варить, пока не впитается вся вода.
-
Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. В миске смешать гречку с луком и грибами. При необходимости посолить.
-
На каждый блин положить по 1,5 - 2 ст. л. начинки. Свернуть блины конвертиками.
-
Разогреть в сковороде растительное масло. Выкладывать по 4 - 5 блинчика гладкой стороной вверх и жарить 1,5 мин, затем перевернуть и жарить еще 1,5 мин
Комментарии
4.8 / 5
olya
Спасибо! Клевенько!
Павлюк Варя
Делаю блинчики уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо omeaces1983 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Бершадская Ольга
Забираю блинчики в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт блинов onthekitchen.ru/vypechka/bliny/blinchiki-s-bekonom.
podyelskaya_77
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Царская Томара
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
osper1990
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Блины Рецепт приготовления постных блинов с яблоками и корицей запеченные в духовке
С этими блинчиками даже в пост можно получать удовольствие! Такие блинчики можно кушать даже в пост и получать удовольствие! В нашей семье блины любят кушать часто, а в пост надо особый рецепт найти, вот я и решила свои блинчики с яблоками и корицей приготовить своим домочадцам и в пост, немного поэксперементировала и результат получился не хуже старого рецепта. Выставляю Вам на одобрение.
1 ч
Блины Как приготовить постные блинчики с начинкой из картофеля
Оригинальный рецепт блинчиков с картофельной начинкой! Советуем!
50 мин
Блины Постные блинчики из цукини с кокосом пошагово
Цукини 1 шт.; Соль 1/2 чайной ложки; Вода 6 столовых ложек; Молотые семена льна 3 столовые ложки; Пшеничная мука 30 г; Кокосовая стружка 20 г; Ванильный сахар 2 столовые ложки; Лимонная цедра 2 столовые ложки; Растительное масло 2 столовые ложки; Молотый кардамон щепотка...
20 мин
Блины Рецепт американских блинчиков
мука - 130 г; молоко - 200 мл; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; сода - ⅙ ч.л.; масло сливочное - 40 г; сахар - 30 г; соль - 1 щепотка...
15 мин
Попробовали сегодня блины, просто класс!!!