Блины тирамису

Толстых Марго

автор Толстых Марго

13 отзывов
Рецепт блинов тирамису
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 1080 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт блинов,  блины на кипятке.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 2 стак.
  • Какао-порошок 2 столовые ложки
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Соль щепотка
  • Молоко 1,5 стак.
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Сметана 5 столовых ложек
  • Сливочное масло 4 столовые ложки
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Ванилин 2 ч.л.
  • Сыр маскарпоне 125 г
  • Эспрессо 4 столовые ложки
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Сливки 30%-ные 1 стак.

Как приготовить

  1. Крем. Взбейте сливки с сыром маскарпоне и сахаром до воздушных пиков. Поставьте в холодильник.

  2. Блины. В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.

  3. В отдельной миске смешайте молоко и сметану до однородной массы.

  4. Добавьте эспрессо, вбейте яйца, растопенное масло и ванилин.

  5. Смешайте молочную смесь с сухими ингредиентами и убедитесь, чтобы не осталось комочков. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще ложку или 2 муки.

  6. Нагрейте сковороду и на масле пожарьте блины. Выложите готовые блины на тарелку. Между каждым блином нанесите крем. Сверху выложите оставшийся крем и слегка присыпьте какао. Охладите перед подачей.

Комментарии

3.6 / 5
Липченко Катарина
Липченко Катарина

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

inenduclo1989
inenduclo1989

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

atemeetol2003
atemeetol2003

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А блины обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

pendang
pendang

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Валентина Тараканова
Валентина Тараканова

В восторге от блинчиков, очень вкусно и просто!

lacre
lacre

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Алена Обертий
Алена Обертий

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

nastasya
nastasya

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без блинчиков не обходится!

sushu
sushu

Толстых!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Бондарь Вита
Бондарь Вита

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Гурбанова Янчик
Гурбанова Янчик

Спасибо, Толстых за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

lyudochka
lyudochka

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Толстых, что так же вкусно.

angouc
angouc

Толстых, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Рецепт Блинов на сыворотке
Блины Рецепт приготовления блинов на сыворотке

При всей моей любви к новым блюдам в некоторых вопросах я убежденный консерватор Всю свою сознательную жизнь я готовлю блинчики только по бабушкиному рецепту. Рецепт, проверенный временем и многочисленными дегустаторами, передается в нашей семье от мамы к дочке уже не одно поколение. Я пробовала готовить и по другим рецептам: вкусно, но бабушкины блинчики все равно ни с чем не сравнить Мама рассказывала, как они с братом и сестрой, еще детьми, с нетерпением ждали, когда бабушка начнет печь блины, чтобы успеть на горячие, еще с пылу-жару блинчики. Мы с братом сидели и с большим удовольствием ели сначала бабушкины, а затем уже и мамины блинчики. Причем брат их ел с любым вареньем или даже со сметаной (что всегда приводило меня в ужас), а я всегда больше любила блины просто так или исключительно со сливовым повидлом Блины бабушка делала исключительно на молоке, или на молоке, разбавленном водой. Я их пеку и на молоке, и на воде, и на кислом молоке, и даже просто на сыворотке. Этот вариант именно на сыворотке. Эти блины хороши с вареньем или сгущенкой, ягодами или творогом, можно просто так со сладким чаем или же использовать как основу для других блюд. Пробуйте и экспериментируйте

50 мин

Рецепт Блинов с моцареллой
Блины Как приготовить блины с моцареллой

Если вы еще не пробовали приготовить блины с моцареллой в домашних условиях, то вы многое упускаете. Нежный сыр прекрасно подходит для начинки, так что рекомендую повторить этот рецепт.

60 мин

Рецепт Блинов с помидорами
Блины Блины с помидорами пошагово

Если обычные блины вам уже надоели, предлагаю сделать вот такие - с помидорами. Легко, необычно и вкусно. Кстати, можно постоянно экспериментировать с начинками, добавлять жареные грибы, фарш и проч.

60 мин

Рецепт Блинов из кабачков
Блины Рецепт блинов из кабачков

Блины и кабачков - прекрасный повод использовать кабачки и приготовить из них самое вкусное блюдо на свете - блины. Рецепт до безобразия прост и знаком. Дерзайте!

60 мин