Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт блинов, блины на кипятке, блины на молоке, кислые блины.
Рецепт тонких блинов без яиц. Блинное тесто готовится на кислом деревенском молоке с пшеничной мукой высшего сорта.
Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт блинов, блины на кипятке, блины на молоке, кислые блины.
Рецепт тонких блинов без яиц. Блинное тесто готовится на кислом деревенском молоке с пшеничной мукой высшего сорта.
Всем привет! Кружевные блинчики на пшеничной муке, да еще и с клубничным вареньем - лакомство на все времена. Предлагаю испечь очень нежные и вкусные блины на кислом молоке без яиц. Этот рецепт подойдет для экономных хозяек, которые каждому продукту находят свое особенное применение.
Блинчики с куриными яйцами получаются достаточно калорийными, а приготовленные без яиц на прокисшем молоке можно приравнять к диетическим. Блины на кислом молоке получаются тонкими, с дырочками. Подать их можно основным блюдом на десерт или использовать для фарширования.
Список продуктов невероятно прост. Нам потребуется кислое молоко, пшеничная мука высшего сорта, разрыхлитель для теста, ванилин для ароматности, подсолнечное масло для жарки блинов.
Кислое молоко предварительно нагревается на паровой бане.
В молоко вводится разрыхлитель для теста и соль. По желанию можно добавить ванилин.
Молоко взбивается миксером до пышной с пузырьками жидкой массы.
Далее в кислое молоко в несколько этапов вводится пшеничная мука.
Тесто взбивается миксером до полного растворения мучных комочков. Чтобы блинчики получились тонкими, тесто не должно быть слишком густым. Консистенция очень жидкой сметаны - самое то для блинного теста без яиц.
Переходим к жарке блинов. Блинная сковорода хорошенько разогревается, смазывается подсолнечным маслом с помощью силиконовой кисти.
Порционно тесто выливается на дно и распределяется круговыми движениями сковороды по всей поверхности.
Блины выпекаются с двух сторон до румяности. Если во время выпечки вам покажется тесто слишком густым, то разбавьте его водой и тщательно перемешайте.
Блины на кислом молоке без яиц готовы к подаче. При желании блинчики можно смазать сливочным маслом, посыпать сахаром или полить клубничным вареньем. Приятного чаепития!
Блины на молоке для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Сделала блины на молоке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Рязанова, аппетитно - чудо!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю блинчики на молоке уже полгода, все супер!
Забрала в закладки блинчики на молоке с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, блины на молоке суперрр!!!
Изумительно вкусно…
Сделала по вашему рецепту блинчики на молоке, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Отлично. Очень понравилось.
Очень вкусно и всегда к столу
Пшеничная мука высшего сорта 1 стак.; Молоко 3/4 стак.; Молотый кофе 2 ч.л.; Сахар 4 ч.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Корица 1 ч.л.; Разрыхлитель 2 ч.л....
50 мин
Разнообразные блины (тонкие, толстые, пшеничные, гречишные) пекут по разным поводам. Они хороши на завтрак, полдник, десерт, перекус. Рассказываю, как приготовить блины на молоке тонкие (с дырочками).
30 мин
мука овсяная 2 стак.; мука 1 стак.; яйца куриные 4 шт.; молоко коровье (кислое) 4 стак.; сахар 4 ст.л.; соль 1 щепотка; масло растительное 3 ст.л.; сода 1 ч.л.; корица 1 ч.л....
30 мин
Рецепт красивых ажурных блинчиков на кислом молоке.
1 ч
Рязанова, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила блинчики на молоке!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!