Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт блинов, классические блины.
Блинчики с ветчиной под хрустящей сырной корочкой
Ингредиенты:
- Сливочное масло 150 г
- Пшеничная мука 125 г
- Молоко 150 мл
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соль 10 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Сметана 20%-ная 250 г
- Сыр 100 г
- Ветчина 1,2 кг
- Укроп 1 пучок
Специальное оборудование:
Сеялка для муки
Как приготовить
-
Растопите 2 столовые ложки масла и дайте ему немножко остыть.
-
Смешайте муку, молоко, яйца и 0,5 чайные ложки соли.
-
Добавьте в тесто растопленное масло и оставьте тесто на 15 минут, чтобы набухло.
-
Для начинки перемешайте сметану и ветчину, приправьте солью и перцем по вкусу.
-
Из теста испеките на масле маленькие блинчики (должно примерно получиться 12 штук).
-
Распределите по блинчикам начинку и аккуратно заверните. Выложите блинчики на противень.
-
Натрите на средней терке сыр и присыпьте им блинчики. Запекайте при 200 градусах примерно 15 минут. Сверху посыпьте мелко нарезанным укропом.
Комментарии
4.2 / 5
Ахмедзянова Томара
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
aryowro
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное аида за прекрасный рецепт!
erunser
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Люля Сердцева
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
ideni1975
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Даценко Нина
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в блинах. Посмотрите еще вкусные блины, надеюсь, что рецепт не разочарует.
istasa
Большое спасибо!!!
У аида очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
bernyakova_71
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Алена Конон
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
lyulya72
Впервые в жизни замахнулась на блинчики, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
eradsen
Аида!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
idrasit
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Домашенко Люда
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
pastukhova_85
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Эмрис Галя
Вкус блинов просто потрясающий!
Будем повторять.
lutrica
Блинчики — просто СУПЕР!!!
Ахмедзянова Томара
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Блины Рецепт приготовления блинчиков из кабачков
Вкусные блинчики. При жарке не требуют много растительного масла. Выкладывать на сковороду не очень толстыми блинчиками. Выпекать на небольшом огне. Кушать можно со сметаной и томатным соусом, чесноком. Замечательно подойдут к завтраку!
60 мин
Блины Как приготовить блинчики с кипятком
Молоко 1 л; Яйца куриные 2 шт.; Масло сливочное несоленое 125 г; Сахар 2 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Сода 0,5 ч.л.; Мука 3 стак.; Вода (немного крутого кипятка)...
60 мин
Блины Банановые блинчики пошагово
бананы 1 шт.; яйца куриные 2 шт.; мука 50 г; молоко коровье 50 мл; соль 1 щепотка; корица 2 ч.л.; сахар тростниковый 2 ст.л....
25 мин
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!