Селедка под шубой с жареным луком

Рецепт селедка под шубой с жареным луком
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на
  • Калорий: 227 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт салат под шубой,  праздничные рецепты,  рецепты на новый год,  салаты на праздничный стол,  салаты с селедкой,  новогодние салаты.

В поисках новых вкусовых сочетаний пришел к выводу, что в традиционный салат "селедка под шубой" можно и нужно добавлять жареный лук. Ингредиенты очень хорошо сочетаются между собой. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Сельдь — 500 г (филе)
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Картофель — 4 шт. (отварной)
  • Свекла — 1 шт. (отварная)
  • Майонез — По вкусу
  • Яйца — 2 шт. (сваренные вкрутую)
  • Морковь — 1 шт. (отварная)
  • Масло растительное — По вкусу

Повод:

На праздничный стол, Новый Год

Как приготовить

  1. Филе сельди нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на дно салатницы.

  2. На растительном масле обжариваем измельченный лук до золотистости.

    селедка под шубой с жареным луком
  3. Выкладываем жаренный лук на рыбу. Сверху покрываем тонким слоем майонеза. Затем выкладываем слой тертого картофеля и вновь майонез. Отварную морковь очищаем и трем на средней терке, выкладываем поверх майонеза.

    селедка под шубой с жареным луком
  4. Сваренные яйца очищаем и разделяем на белки и желтки. Трем белки на терке и выкладываем следующим слоем.

    селедка под шубой с жареным луком
  5. Снова смазываем майонезом. Свеклу очищаем и трем на терке. Выкладываем свеклу последним слоем.

    селедка под шубой с жареным луком
  6. Украшаем верхушку салата тертыми желтками и остатками яичного белка. Перед подачей на стол, поместите салат в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!

    селедка под шубой с жареным луком

На заметку:

  • Перед вами - простой рецепт приготовления селедки под шубой с жареным луком. В привычном варианте блюда, лук не жарят. В моем варианте репчатый лук обжаривается и добавляется в салат хрустящим и золотистым. возможно это не так полезно, но о вкусах не спорят. Удачного приготовления!

Видео

Комментарии

4.6 / 5
adelaida
adelaida

Надежда, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

risherise1990
risherise1990

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

ongangi
ongangi

+++,
муж в восторге))))))))))))

satsom
satsom

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

etioloor
etioloor

Хороший рецепт. Спасибо

karpovich_96
karpovich_96

Обязательно приготовь салат-рулет селедка под шубой! Получается очень вкусненько!!!

masha79
masha79

Сделала селедку под шубой с жареным луком всё было очень вкусно отличный рецептик

lanka89
lanka89

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

inenduclo1989
inenduclo1989

Я еще не делал селедку под шубой с жареным луком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

nyuta87
nyuta87

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

esedi
esedi

Супер!
у меня нет слов .

Вика Нанака
Вика Нанака

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать селедку под шубой с жареным луком, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Галя Старченко
Галя Старченко

Спасибо, замечательный рецептик, селедка под шубой с жареным луком класс!

alena92
alena92

Надежда, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

ischenko_94
ischenko_94

Приготовила.
Едим.
Но от селедки под шубой с жареным луком я ожидала бО'льшего!!!

Рецепт Салат-рулет Селедка под шубой
Салат Под шубой Рецепт приготовления салат-рулет селедка под шубой

Селедка под шубой, настоящий гвоздь застолья, без которого не проходит не один праздник. Эффектная подача подача всеми любимого салата приятно удивит ваших гостей в новогоднюю ночь. Кстати, мы были первые, кто завернул его в рулет.:)

40 мин

Рецепт Селедка под шубой с яблоком
Салат Под шубой Как приготовить селедка под шубой с яблоком

Любимая и обязательная закуска всех застолий - селедка под шубой с яблоком. Отлично идет под горячую картошечку или просто с хлебом. Селедку под шубой готовлю по простому, классическому рецепту.

60 мин

Рецепт Ленивая селедка под шубой
Салат Под шубой Ленивая селедка под шубой пошагово

Когда нет времени готовить, а вкусный салат хочется, приготовьте ленивую шубу. Достаточно лишь смешать ингредиенты и салат готов! Быстро и очень вкусно!

120 мин

Рецепт Селедка под шубой рулетом
Салат Под шубой Рецепт селедка под шубой рулетом

Приготовьте селедку под шубой рулетом, это сделает привычное блюдо более изящным и нарядным. Процесс приготовления очень прост, и главный плюс - отсутствие желатина.

180 мин