Немецкий картофельный салат

Рецепт немецкого картофельного салата
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 91 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт картофельного салата,  салат с картошкой.

Сытный и питательный салатик с легкостью заменит второе блюдо!

В каждой области Германии - своя еда. А вот берлинцы очень любят картофельный салат. Этот кулинарный рецепт так и называется "Берлинский картофельный салат".

Ингредиенты:

  • Картошка - 1.5 кг
  • Лук - 3 шт.
  • Яйца - 6 шт.
  • Соленые огурцы - 4 шт.
  • Бульонный кубик - 1 шт.
  • Майонез - 250 г
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. СоставляющиеБерем необходимые продукты.

  2. Разводим бульонный кубик кипятком.

    немецкий картофельный салат
  3. В бульон добавляем горчицу и взбиваем до однороной массы.

    немецкий картофельный салат
  4. В салатницу выкладываем слоями: нарезанный кружочками горячий отварной картофель, нарезанный мелкими кубиками бланшированный лук,

    немецкий картофельный салат
  5. крупно нарезанные вареные яйца,

    немецкий картофельный салат
  6. резанные соленые огурцы и майонез.

    немецкий картофельный салат
  7. Добавляем соль, молотый перерц, перемешиваем осторожно и заливаем соусом из бульона и горчицы. Еще раз все осторожно перемешиваем.

    немецкий картофельный салат
  8. Накрываем крышкой и оставляем для остывания при комнатной температуре.

    немецкий картофельный салат
  9. Немецкий картофельный салат готов.

    немецкий картофельный салат
  10. Подается немецкий картофельный салат обычно с сосисками (в моем исполнении с франкфуртскими).

    немецкий картофельный салат

Видео

Комментарии

4.4 / 5
Павличенко Марта
Павличенко Марта

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

varya
varya

Немецкий картофельный салат просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

ungoundi2005
ungoundi2005

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как немецкий картофельный салат у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

cingil
cingil

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

yella97
yella97

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Лида Потёмкина
Лида Потёмкина

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

dedrirti
dedrirti

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Пронько Ника
Пронько Ника

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в немецком картофельном салате. Посмотрите еще праздничный картофельный салат, надеюсь, что рецепт не разочарует.

pounde
pounde

Не умею готовить в принципе вообще, а немецкий картофельный салат сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
немецкий картофельный салат съели за один присест!

Рецепт Теплого картофельного салата с красным луком и оливками
Картофельный салат Рецепт приготовления теплого картофельного салата с красным луком и оливками

Этот салат стал хитом последних недель у нас дома! То ли картофель такой вкусный молодой, то ли заправка у салата. не знаю! Но я готова им питаться круглосуточно.) Мне кажется, этот рецепт очень актуален - ведь сейчас картофель такой вкусный!)

30 мин

Рецепт Картофельного салата с маринованными огурцами
Картофельный салат Как приготовить картофельный салат с маринованными огурцами

Картофель 400 г; Корнишоны 10 шт.; Зеленый лук 30 г; Петрушка 20 г; Зернистая горчица 2 ч.л.; Белый винный уксус 2 столовые ложки; Сахар 1 ч.л.; Оливковое масло 100 мл; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу...

30 мин

Рецепт Теплого картофельного салата с грибами
Картофельный салат Теплый картофельный салат с грибами пошагово

картофель — 3 шт.; грибы маринованные — 100 г; лук фиолетовый — 1 шт.; лук зеленый; горошек консервированный — 2 ст.л.; масло растительное — 60 мл; сметана — 3 ст.л.; соль...

30 мин

Рецепт Теплого картофельного салата с огурцом
Картофельный салат Рецепт теплого картофельного салата с огурцом

Интересный вариант гарнира из картофеля - теплый картофельный салат с огурцом и заправкой из уксуса, горчицы и растительного масла.

1 ч 10 мин