Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт напитков, домашние рецепты, домашнее вино.
Сладкий, оригинальный, насыщенный вкус. Обязательно стоит попробовать!
Легкость приготовления
Довольно специфическое на вкус домашнее вино из дыни.
Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт напитков, домашние рецепты, домашнее вино.
Сладкий, оригинальный, насыщенный вкус. Обязательно стоит попробовать!
Легкость приготовления
Довольно специфическое на вкус домашнее вино из дыни.
Для приготовления домашнего вина из дыни используют только самые сладкие и ароматные плоды, потому что в ином случае, вы получите пресный, непригодный для употребления напиток.
Спасти вкус дынного вина, добавив сахара, невозможно.
Чаще всего из дынь получают сладкие крепленые вина. Столовые вина готовить из дыни не рекомендуется - вкус слишком специфический.
Плоды дыни тщательно промывают, срезают кожуру, удаляют семена.
Если эти части не удалить, то вкус вина будет очень резким и неприятным.
Дыни режем кусочками и измельчаем. Для измельчения советую использовать блендер.
Полученный сок помещаем в подготовленную для брожения стеклянную бутыль. Засыпаем сахар, а затем добавляем растворенные в теплой воде дрожжи.
Для того, чтобы подбодрить процесс брожения добавляют немного нашатырного спирта.
Когда процесс брожения полностью завершится, вино отфильтровывают, пробуют на вкус. По необходимости добавляют еще сахара и разливают по бутылкам.
При длительном хранении вкус вина значительно улучшается.
Кстати, вместо нашатыря можно использовать винную закваску, приготовленную из малины или земляники.
При приготовлении следует строго придерживаться рецепта.
Ну вообще я не люблю домашнее вино из дыни, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Tanyusha81, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Готовила домашнее вино из дыни точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю домашнее вино из красной смородины.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Tanyusha81, очень интересный вариант домашнего вина из дыни.:)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Готовим домашнее вишневое вино из замороженной вишни: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты
25 д 2 ч 30 мин
Брусничное вино обладает утонченным и приятным вкусом. Попробуй Легкость приготовления В той полосе, где я сейчас живу брусника не растет, но когда я была маленькая и мы жили в тундре мама частенько делала домашнее вино из брусники, которой было полно в тех лесах.
45 д 12 ч 15 мин
Делаем такое домашнее вино, когда народится много красной смородины. Закваску делаем всегда из малины.
93 д
Облепиха полезная и вкусная ягода, из которой можно делать не только варенье, но и вино! Рекомендую вашему вниманию простой рецепт домашнего вина из облепихи. Смотрим и записываем!
91200 мин
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.