Чай латте с куркумой

Рецепт чая латте с куркумой
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 262 ккал
  • Восточная кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт чая,  праздничные рецепты,  молочные напитки,  напитки из имбиря.

Латте - это горячий напиток с большим количеством молока. По вкусу в него добавляют специи, взбитые сливки и сироп. Рецепт стал классикой. А что, если кое-что в нем переделать? Получилось интересно.

Ингредиенты:

  • Вода — 540 мл
  • Кокосовое молоко — 180 мл
  • Кокосовый или коричневый сахар — 240 г (90 г - в концентрат, 150 г - в латте)
  • Чёрный чай, пакетик — 4 шт.
  • Корица молотая — 2 ч.л.
  • Куркума — 1,7 ч.л. (1,5 - в концентрат, щепотка - в латте)
  • Ванильный экстракт — 1 ч.л.
  • Имбирь молотый — 1 ч.л.
  • Кардамон молотый — 1 ч.л.
  • Гвоздика молотая — 0,25 ч.л.
  • Кориандр молотый — 1 Щепотка
  • Чёрный молотый перец — 1 Щепотка

Повод:

На праздничный стол

Как приготовить

  1. Вначале сделайте концентрат. В небольшой кастрюле или сотейнике доведите до кипения воду со всеми специями и сахаром.

  2. 2. Затем добавьте в жидкость чай и ванильный экстракт. Оставьте все настаиваться без огня 10 минут.

    чай латте с куркумой
  3. 3. Далее концентрат проведите через фильтр.

    чай латте с куркумой
  4. 4. Теперь смесь молока и сахара нагрейте на огне до появления легких пузырьков.

    чай латте с куркумой
  5. 5. После этого 1/4 концентрата соедините с молочной смесью в блендере.

    чай латте с куркумой
  6. 6. Подавайте чай латте с куркумой и корицей. Приятной дегустации!

    чай латте с куркумой

На заметку:

  • Данную вариацию уже нельзя назвать итальянской. Благодаря большому количеству специй и главному ингредиенту этот рецепт стал любим по всему миру. Лично я обожаю такие яркие вкусы в теплых напитках. Хочется выпить сразу несколько чашечек.

Видео

Комментарии

3.8 / 5
Элона Эльф
Элона Эльф

Первый раз в жизни решилась на чай латте с куркумой и не получилось(((
Так обидно!!

Маяковская Яна
Маяковская Яна

Большое спасибо!!!
У asingon очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

tentoro
tentoro

Asingon, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
чай латте с куркумой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

alesya
alesya

Asingon, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт чая латте с куркумой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Вита Варламова
Вита Варламова

Ой, соскучилась что-то по чаю латте с куркумой.
Приготовлю завтра)

zoya
zoya

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления супа-пюре из цветной капусты с куркумой и фундуком. Наверно я надолго у Вас.

semam1992
semam1992

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Варейкина Вера
Варейкина Вера

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

panchishina_82
panchishina_82

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

metyolkina_88
metyolkina_88

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

korenevskaya_94
korenevskaya_94

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю чай латте с куркумой уже полгода, все супер!

korenevskaya_94
korenevskaya_94

Сделала чай латте с куркумой, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

ongendi
ongendi

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

entent2001
entent2001

Спасибо большое, asingon, освежила в памяти рецепт чая латте с куркумой!
порадую любимого.

Анна Гурко
Анна Гурко

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

liyazeva_85
liyazeva_85

Ну вообще я не люблю чай латте с куркумой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

lagutenko_99
lagutenko_99

Спасибо asingon, очень часто пользуюсь этим сайтом.

mowsi1984
mowsi1984

А я всегда готовлю с asingon и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

yeleonora92
yeleonora92

Спасибо, рецептик замечательный

Люся Лобода
Люся Лобода

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Павлюк Варя
Павлюк Варя

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Рецепт Супа-пюре из цветной капусты с куркумой и фундуком
Суп-пюре Рецепт приготовления супа-пюре из цветной капусты с куркумой и фундуком

Оливковое масло 1 столовая ложка; Лук репчатый 1 головка; Куркума 2 ч.л.; Карри порошок 1 ч.л.; Цветная капуста 1 шт.; Соль по вкусу; Молотый фундук 90 г...

25 мин

Рецепт Чайного флипа с лимонным соком
Чай Как приготовить чайный флип с лимонным соком

Очень вкусный напиток, с нежной пеной, прекрасно согревающий и под воздушной шапкой не остывающий достаточно долго!

25 мин

Рецепт Имбирного чая с клубникой
Чай Имбирный чай с клубникой пошагово

Имбирный чай очень вкусный, ароматный согревающий напиток. Мне больше всего нравится пить его горячим, но в жаркий день, со льдом и свежими ягодами он тоже прекрасен. Кстати, если заменить клубничный сироп на малиновый (или малиновое варенье) получится замечательный имбирный чай от простуды.

1 ч 20 мин

Рецепт Жиросжигающего чая
Чай Рецепт жиросжигающего чая

Вкусный чай с модными нынче ягодами годжи.

10 мин