Каша дружба в духовке классическая

Как приготовить

1. Для приготовления вкусной каши Дружба в духовке нам понадобится два вида крупы в равных количествах - пшено и рис, яйцо, молоко, сахар, соль, сливочное масло. Количество ингредиентов берем по списку.

2. Рис и пшено высыпаем в кастрюлю.

   

3. Крупу в кастрюле промываем два-три раза холодной водой.

   

4. Заливаем смесь круп водой из расчета на стакан крупы пол-литра воды. Варим рис и пшено на небольшом огне 10 минут.

   

5. Через 10 минут, когда жидкость выкипит, вливаем стакан молока и, перемешивая, варим еще минут 7.

   

6. Затем добавляем в кашу сливочное масло и снимаем с огня кастрюлю.

   

7. Яйцо соединяем с сахаром, солью и щепоткой ванилина, слегка взбиваем.

   

8. Затем добавляем в яичную смесь оставшийся стакан молока, хорошо перемешиваем.

   

9. Подготовим форму для запекания. Для этого можно использовать стеклянную кастрюлю, как в данном рецепте, или глиняный горшочек. Стенки и дно формы смазываем сливочным маслом

   

10. Яично-молочную смесь вливаем в кастрюлю к каше, хорошо перемешиваем.

    

11. Подготовленную кашу выливаем в форму для запекания.

    

12. Помещаем форму с пшенно-рисовой кашей в духовку при 180 градусах, не накрывая крышкой, на 40 минут.

    

13. Через 40 минут вкусная каша Дружба, томленая в духовке, готова.

    

14. Кашу Дружба подаем на стол горячей, прямо из духовки.