Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт гречневой, рецепты на ужин, каши с овощами.
Несмотря на свою простоту, гречневая каша с овощами получается по-настоящему вкусной. Пропитавшись овощным соусом, гречневая каша приобретает неповторимый аромат.
Гречневая каша с овощами
Ингредиенты:
- 400 мл воды
- 200 г гречневой крупы
- 3 крупных помидора
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 сладкий перец (не обязательно)
- соль, перец, специи по вкусу
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин, Пост
Как приготовить
-
Гречку промыть и всыпать в кастрюльку, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и убавить огонь, накрыть неполностью крышкой (оставить проем для выхода пара). Готовить гречневую кашу около 15 минут после закипания.
-
Лук очистить и мелко порезать, очищенную морковь натереть на терке. На сковороде разогреть растительное масло, прожарить лук до мягкости. Добавить морковь и жарить, помешивая, пару минут.
-
Болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать мелкими кубиками. Добавить к обжаренным овощам и перемешать. Пока жарятся овощи очистить помидоры от шкурки.
-
Можно сделать на помидорах надрезы, поместить на пару минут в кипящую воду и переложить в холодную на минуту. Снять с помидоров шкурку, порезать их мелкими кубиками и добавить в сковороду.
-
Потушить помидоры с овощами 1-2 минуты. Соединить в сковороде гречневую кашу с овощами и перемешать. Убавить огонь до минимума и накрыть сковороду крышкой, готовить еще 5 минут и снять с огня.
-
Посыпать готовое блюдо зеленью, дать гречневой каше с овощами настояться 5 минут. Разложить получившийся гарнир по тарелкам и подавать.
Комментарии
4.3 / 5
alena
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что гречневую кашу с овощами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту гречневую кашу с овощами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
odsotonsi
Ой, nyutka93.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Элеонора Кенарева
Думаю, очень вкусно.
liloun
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Лиля Масмуди
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, гречневая каша с овощами сказка!
purgina_88
А я готовила гречневую кашу с овощами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, nyutka93!!!
alena82
Ой! Что я нашла - гречневая рассыпчатая каша!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
orouroff
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Гришечко Евгения
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с гречневой кашей с овощами!
Кира Плесанова
Спасибо огромное за рецепт гречневой каши с овощами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
etsilil
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Садовская Даша
Сделали, но еще не пробовали!!
lara
Когда делала гречневую кашу с овощами и не сомневалась, что получится вкусно!
tomara96
Замечательный рецепт! В моей семье любят гречневую кашу с овощами
Спасибо за прекрасную идею
lyuda
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
galya78
Nyutka93, спасибо вам огромное!!!
гречневая каша с овощами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
lyudmila88
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю гречневую кашу с овощами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
imearo1988
Гречневая каша с овощами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
nastasya
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик гречневой каши с овощами.
nyutka93, спасибо!!!
Гречневая Рецепт приготовления гречневой каши с грибами и овощами
Гречневая каша с грибами и овощами, легкий способ разнообразить привычную гречку. Получается вкусно и экономит семейный бюджет.
30 мин
Гречневая Как приготовить гречневую кашу с сыром и овощами
Морковь 100 г; Гречневая крупа 200 г; Адыгейский сыр 200 г; Куркума 1/2 чайной ложки; Цветная капуста 200 г; Смесь перцев 1/2 чайной ложки; Соль по вкусу...
1 ч
Гречневая Гречневая каша в микроволновке пошагово
Ремонт на кухне затянулся, а хочется вкусной каши? Вы не дома, и плиты под рукой нет? Есть решение! ;) Поделюсь с вами своим опытом приготовления вкусной гречки в микроволновке. Получается неплохо.
30 мин
Гречневая Рецепт гречневой каши в мультиварке
Рецепт гречневой каши в мультиварке под силу даже начинающим хозяйкам. Быстро и просто вы можете приготовить рассыпчатую и ароматную кашу на гарнир. В какой бы мультиварке вы не готовили (Редмонд, Поларис, Панасоник, Филипс или Скарлет) - у вас получится самая вкусная каша.
30 мин
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)