Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт гречневой, каши с грибами.
Гречка по-восточному
Ингредиенты:
- гречневая крупа - 100 г
- шампиньоны - 6 шт.
- сушеные грибы - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- лимон - ½ шт.
- перец чили красный - ½ шт.
- чеснок - 1 зубчик
- мята - 3 веточки
- соус соевый - 2 ст.л.
- масло растительное - 1 ст.л.
- сахар коричневый - 1 ч.л.
- кардамон молотый - ½ ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Гречку залить двумя объемами воды, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь.
-
Лук почистить и мелко нарезать.
-
Когда вода закипит, добавить к гречке нарезанный лук, половинку сухого гриба, растерев его пальцами, и щепотку соли. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 12-15 минут.
-
Чеснок почистить и мелко порезать.
-
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
-
Шампиньоны нарезанть тонкими пластинками.
-
Из половинки лимона выжать сок.
-
Разогреть в сковороде-вок растительное масло. Добавить кардамон, чеснок, перец чили, сахар, лимонный сок, соевый соус, шампиньоны и оставшиеся сухие грибы, тоже измельчив их пальцами.
-
Жарить все 2-3 минуты, затем добавить готовую гречку и перемешать.
-
Присыпать мятой и подавать.
Комментарии
4.5 / 5
marianna81
Omimatadr2002 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно гречка по-восточному будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Полина Явлошевич
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
katarina83
У меня гречка по-восточному прямо как на картинке!
получилось шикарно, omimatadr2002 спасибо за рецептик!!!
boldyreva_95
Рецепт гречки по-восточному очень вкусный. Так же часто готовлю http://onthekitchen.ru/kashi/grechnevaya/grechka-v-mikrovolnovke.
Таня Мишинова
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
olesya74
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
alesya92
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гречку по-восточному, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
nurit1982
Omimatadr2002, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
lyolya
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт гречки по-восточному.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
ira
Шикарный рецепт гречки по-восточному!
Приготовила мужу на день варенья!
eduta1992
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Люля Андрияненкова
Так захотелось гречки по-восточному, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Нина Дорогина
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Гречневая Рецепт приготовления гречки в микроволновке
Приготовить гречку в микроволновке по этому рецепту сможет даже ребенок. Если вы хотите быстро приготовить на гарнир рассыпчатую и ароматную гречневую кашу, микроволновка поможет вам в этом.
20 мин
Гречневая Как приготовить гречку рассыпчатую
Гречка - отличный гарнир, который к тому же еще и полезный. Попробуйте этот рецепт гречки, она получается рассыпчатой.
35 мин
Гречневая Гречка с кукурузой пошагово
Очень вкусное и в то же время простое блюдо, в котором все ингредиенты замечательно сочетаются друг с другом. Это отличный способ разнообразить приготовление обычной гречки.
50 мин
Гречневая Рецепт гречки с сосисками
Хотя это один из самых простых рецептов, мне он очень нравится. Потому что вкусно, быстро, незатратно. Если добавлять к гречке разные соусы, можно разнообразить это блюдо. Сосиски можно либо отварить, либо пожарить. И блюдо тоже изменится. Я люблю гречку со сливочным соусом, с томатным соусом, с томатно-сливочным соусом (с горячими), она очень вкусной получается. Можно просто подавать ее с кетчупом, тоже получится вкусно. В общем выбор очень широкий, блюдо можно изменять так, что оно очень долго не наскучит.
30 мин
Omimatadr2002, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.