Вареники с творогом, гречневой кашей и мятой (польские пЕрОги из региона Подлясе)
Вареники с творогом, гречневой кашей и мятой
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 249 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г жирного творога
- 250 г сваренной рассыпчатой сваренной гречневой каши
- 1 пучок свежей мяты (большая горсть)
- 4 ст.л. сливок 36%
- мука пшеничная (можно добавить ок. 1/5 части муки гречневой)
- яйцо
- вода
- соль
Как приготовить
-
Тесто: смешать муку с теплой воды, добавить яйцо, соль и хорошо замесить. Тесту придать форму шара и оставить на несколько минут отдыхать. Начинка: перемешать в миске творог с рассыпчатой гречневой кашей, добавить мелко нарезанные листья мяты и 4 столовые ложки сливок. Все тщательно перемешать и приправить по вкусу солью и перцем.
-
2. Раскатать тесто и вырезать стаканом кружки нужного размера. На каждый кружок положить начинку и тщательно заклеить. Вареники варить в подсоленной кипящей воде в течение 3-4 минут от момента их всплытия на поверхность. Вареники выложить на тарелку, полить сметаной или растопленным сливочным маслом и посыпать свежей мятой.
Комментарии
3.6 / 5
eriom
Как вкусно! Приходится считать калории...
liloun
Варя, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Лика Дорина
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт вареников с творогом, гречневой кашей и мятой.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
estossen
Рецепты супер, спасибо огромное!
Алена Конон
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
yeleonora
Пасиба))
по рецепту делаю))
Лида Андрияненкова
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
raya
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Полли Сахаровских
Варя, отличный рецепт вареников с творогом, гречневой кашей и мятой, все ингредиенты любимые.
lopugye
Блюдо просто супер, готовила вареники с творогом, гречневой кашей и мятой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
lera97
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Зина Бикбулатова
Готовила вареники с творогом, гречневой кашей и мятой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Люба Дербетова
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Лида Виданова
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
ashithed
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Вареники Рецепт приготовления вареников с соленым творогом и зеленью
мука 280 г; яйца куриные 2 шт.; вода 200 г; соль по вкусу; творог (9%) 400 г; специи по вкусу; зелень по вкусу; перец черный по вкусу...
40 мин
Вареники Как приготовить вареники с клубникой и творогом
Летом получаются самые вкусные ягодные вареники. Можно приготовить вареники не только из ягод, но и добавить в начинку или тесто творог. В нем много кальция и витаминов, поэтому такое блюдо становится не только вкусным, но и полезным!
40 мин
Вареники Вареники с творогом и клубникой пошагово
Для своих детей я так маскирую подачу творога) Они помогают мне их лепить, и огромным удовольствием едят.
1 ч 30 мин
Вареники Рецепт вареников с творогом не ленивые
В последнее время увлекаюсь варениками, разными начинками! хотела с творогом, но тут не нашла и вот решила все на глаз сделать! получилось ну очень вкусно.! с покупными не сравнить!
20 мин
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))