Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин, рецепты в духовке.
Не знаете, что приготовить из мяса? Попробуйте взять на заметку простой рецепт тефтелей в духовке со сметаной, которые станут отличным вариантом для всей семьи.
Тефтели в духовке со сметаной
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 15 порций
- Калорий: 169 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мясо — 500 г
- Сметана — 300 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 1-3 Зубчиков
- Панировочные сухари — 100 г
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Свежая зелень — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Яйцо — 1 шт.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Первым делом нужно пропустить через мясорубку вымытое и обсушенное мясо. Использовать можно как свинину или говядину, так и смешанный фарш.
-
Выложить в небольшую мисочку и вбить яйцо. 3. Чеснок с луком также очистить и измельчить. 4. Посолить и поперчить фарш по вкусу. Если получается суховатым, в рецепт приготовления тефтелей в духовке со сметаной можно добавить также немного молока или сливок. 5. Сформировать небольшие шарики из фарша и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. 6. Пока обжариваются тефтели можно подготовить жаропрочную форму. 7. Сметану посолить немного и добавить измельченную свежую (можно сушеную) зелень. К жирной сметане можно добавить немного воды. 8. Выложить обжаренные тефтели в форму и залить сметаной. 9. Запекать тефтели в духовке со сметаной в домашних условиях около 20 минут до готовности. При желании можно в форму добавить также ложку томатной пасты, чтобы придать соусу цвет, а сверху присыпать тертым сыром.
Видео
Комментарии
3.9 / 5
Инга Слуцкая
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Инна Габова
Это, реально, вкуснотища.
adalowata
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Кристина Крючкова
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
raya
Ictile, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
tanyusha97
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
indutomat
Приготовила тефтели в духовке со сметаной по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
kristina89
Первый раз приготовила тефтели в духовке со сметаной!
ictile-СУПЕР!!!
Тефтели Рецепт приготовления тефтелей из красного риса, запеченные в духовке
Вкусные, полезные тефтели в духовке. Готовятся тефтели из мясного фарша, с овощами и красным рисом.
1 ч 15 мин
Тефтели Как приготовить тефтели под соусом в духовке
Классический рецепт тефтелей под соусом в духовке - к вашим услугам! Думаю, вам такое блюдо понравится: в нем нет ничего лишнего, оно как раз в меру нежное, в меру сытное и не в меру вкусное!
40 мин
Тефтели Куриные тефтели в духовке пошагово
Рецепт приготовления куриных тефтелей в духовке занимает чуть больше времени, но того стоит, - они получаются мягкими и сочными, да еще и диетическими за счет некалорийной курицы и добавления овсянки.
40 мин
Тефтели Рецепт тефтелей по-американски
Тефтели вкусные и легкие в приготовлении, можно подавать без гарнира Вкусно. Легко.
1 ч 20 мин
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.