Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт стейка, рецепты на ужин, рецепты на сковороде.
Что может быть вкуснее сочного куска мяса? Вашему вниманию предлагается простой рецепт стейка на сковороде-гриль, который утолит самый зверский аппетит!
Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт стейка, рецепты на ужин, рецепты на сковороде.
Что может быть вкуснее сочного куска мяса? Вашему вниманию предлагается простой рецепт стейка на сковороде-гриль, который утолит самый зверский аппетит!
Повод:
На обед, На ужин
Мясо промыть и обсушить, мясо не должно быть мокрым.
Режем мясо толщиной 3 см. Можно и 3,5.
Смажьте оливковым маслом с двух сторон.
Сковорода перед жаркой должна быть хорошо раскаленной.
Стейки бывают разной прожарки. Я люблю делать медиум - когда мясо и сочное, и без крови, но хорошо прожаренное. Жарим такой стейк минут 8-10, переворачивая, чтобы с каждой стороны была хорошая корочка.
Вот и готов наш стейк на сковороде-гриль! Перед подачей можно разрезать, кто как любит. Приятного аппетита!
Нет ничего вкуснее мяса - сочного, сытного и без всяких излишеств. Но как раз такое простое блюдо требует сноровки. Для приготовления стейка на сковороде-гриль лучше всего брать так называемое мраморное мясо говяжье. Оно, конечно, не дешевое. Помимо этого, для стейка подходит филейная часть и со спины. Во время жарки на масло не налегайте. Кстати, солить мясо можно уже готовое - иначе во время жарки будет много сока выделяться, мясо будет пригорать. Подавать стейк можно с любым гарниром, овощами, рисом, картофелем, разными соусами - на ваше усмотрение. Смотрим рецепт с фото.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Ursersic, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила стейк на сковороде-гриль на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
При случае, попробуйте приготовить рецепт стейка из индейки на сковороде. Реально, очень вкусно.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили стейк на сковороде-гриль вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю стейк на сковороде-гриль)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Обалденный рецептик стейка на сковороде-гриль. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Ursersic, очень интересный вариант стейка на сковороде-гриль.:)
Мой любимый человек очень любит стейк на сковороде-гриль и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Стейки форели в гриль-бумаге на мангале получаются необыкновенно нежными, сочными, с ароматом копчения и дымка, такое ощущение, что форель, мангал и гриль-бумага просто созданы друг для друга. В приготовлении форели этим способом самое важное - не передержать рыбу, стейки готовятся очень быстро. Мариновать форель в фруктовых кислотах тоже не стоит слишком долго, хватит получаса. Настоятельно рекомендую попробовать приготовить рыбу таким способом, это демонически-вкусно!
30 мин
Эта прекрасная рыбка станет вкусным и полезным ужином для всей семьи
30 мин
Лососевый стейк с овощами-гриль - отличное решение здорового обеда или ужина.
20 мин
Простой и быстрый способ приготовить сочный и аппетитный стейк из бараньего мяса. Главный секрет - найти хороший кусочек мякоти. Остальное - дело техники. Смотрите рецепт.
60 мин
Приготовила.
Едим.
Но от стейка на сковороде-гриль я ожидала бО'льшего!!!