Стейк на сковороде-гриль

Рецепт стейка на сковороде-гриль
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 127 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт стейка,  рецепты на ужин,  рецепты на сковороде.

Что может быть вкуснее сочного куска мяса? Вашему вниманию предлагается простой рецепт стейка на сковороде-гриль, который утолит самый зверский аппетит!

Ингредиенты:

  • Говядина — 700 г
  • Соль, перец — По вкусу
  • Оливковое масло — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Мясо промыть и обсушить, мясо не должно быть мокрым.

  2. Режем мясо толщиной 3 см. Можно и 3,5.

    стейк на сковороде-гриль
  3. Смажьте оливковым маслом с двух сторон.

    стейк на сковороде-гриль
  4. Сковорода перед жаркой должна быть хорошо раскаленной.

    стейк на сковороде-гриль
  5. Стейки бывают разной прожарки. Я люблю делать медиум - когда мясо и сочное, и без крови, но хорошо прожаренное. Жарим такой стейк минут 8-10, переворачивая, чтобы с каждой стороны была хорошая корочка.

    стейк на сковороде-гриль
  6. Вот и готов наш стейк на сковороде-гриль! Перед подачей можно разрезать, кто как любит. Приятного аппетита!

    стейк на сковороде-гриль

На заметку:

  • Нет ничего вкуснее мяса - сочного, сытного и без всяких излишеств. Но как раз такое простое блюдо требует сноровки. Для приготовления стейка на сковороде-гриль лучше всего брать так называемое мраморное мясо говяжье. Оно, конечно, не дешевое. Помимо этого, для стейка подходит филейная часть и со спины. Во время жарки на масло не налегайте. Кстати, солить мясо можно уже готовое - иначе во время жарки будет много сока выделяться, мясо будет пригорать. Подавать стейк можно с любым гарниром, овощами, рисом, картофелем, разными соусами - на ваше усмотрение. Смотрим рецепт с фото.

Видео

Комментарии

4.1 / 5
eridond1978
eridond1978

Приготовила.
Едим.
Но от стейка на сковороде-гриль я ожидала бО'льшего!!!

starchenko_95
starchenko_95

Удачный рецепт, получается с первого раза)

ericho
ericho

Ursersic, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

vinner_75
vinner_75

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

ruzmanova_88
ruzmanova_88

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила стейк на сковороде-гриль на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

nyuta87
nyuta87

При случае, попробуйте приготовить рецепт стейка из индейки на сковороде. Реально, очень вкусно.

buksha_70
buksha_70

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили стейк на сковороде-гриль вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

shagalieva_83
shagalieva_83

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю стейк на сковороде-гриль)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

yussom1991
yussom1991

Обалденный рецептик стейка на сковороде-гриль. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

vidanova_84
vidanova_84

Ursersic, очень интересный вариант стейка на сковороде-гриль.:)

liza88
liza88

Мой любимый человек очень любит стейк на сковороде-гриль и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

seladl1974
seladl1974

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

adelaida
adelaida

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

saldupa
saldupa

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Луиза Дергачёва
Луиза Дергачёва

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

etsilil
etsilil

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Ксюха Бабляк
Ксюха Бабляк

Ух ты! Как красиво и просто!

Рецепт Стейков форели в гриль-бумаге на мангале
Стейк Рецепт приготовления стейков форели в гриль-бумаге на мангале

Стейки форели в гриль-бумаге на мангале получаются необыкновенно нежными, сочными, с ароматом копчения и дымка, такое ощущение, что форель, мангал и гриль-бумага просто созданы друг для друга. В приготовлении форели этим способом самое важное - не передержать рыбу, стейки готовятся очень быстро. Мариновать форель в фруктовых кислотах тоже не стоит слишком долго, хватит получаса. Настоятельно рекомендую попробовать приготовить рыбу таким способом, это демонически-вкусно!

30 мин

Рецепт Стейка тунца на сковородке гриль
Стейк Как приготовить стейк тунца на сковородке гриль

Эта прекрасная рыбка станет вкусным и полезным ужином для всей семьи

30 мин

Рецепт Стейка из лосося с овощами-гриль
Стейк Стейк из лосося с овощами-гриль пошагово

Лососевый стейк с овощами-гриль - отличное решение здорового обеда или ужина.

20 мин

Рецепт Стейка из баранины на сковороде
Стейк Рецепт стейка из баранины на сковороде

Простой и быстрый способ приготовить сочный и аппетитный стейк из бараньего мяса. Главный секрет - найти хороший кусочек мякоти. Остальное - дело техники. Смотрите рецепт.

60 мин