Стейк из дайкона с запеченным окунем

Рецепт стейка из дайкона с запеченным окунем
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 151 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • дайкон
  • вода
  • соус соевый — 40 мл
  • масло кунжутное — 10 мл
  • черный перец
  • окунь — 60 г
  • мисо паста — 20 г
  • сок лайма
  • лимон
  • соль
  • масло оливковое
  • рис — 50 г
  • шпинат — 15 г
  • кунжут — 5 г

Как приготовить

  1. Отрезаем кусок дайкона. Очищаем от кожуры. Разрезаем на два стейка. Вливаем в кастрюлю воду и соевый соус. Ставим на огонь. Опускаем куски дайкона. Промываем рис. Отвариваем в сотейнике.

  2. 2. Срезаем филе морского окуня. Удаляем кости. Снимаем филе с кожи. Промываем. Промакиваем полотенцем. Смазываем одну сторону мисо-пастой.

    стейк из дайкона с запеченным окунем
  3. 3. Выкладываем рыбу на пергамент, смазанной стороной вниз. Сбрызгиваем соком лайма. Натираем цедру лимона. Выкладываем на противень. Сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 6 минут.

    стейк из дайкона с запеченным окунем
  4. 4. Посолим рис. Перекладываем дайкон на салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу. Разогреваем сковороду с добавлением кунжутного масла. Обжариваем стейки с двух сторон.

    стейк из дайкона с запеченным окунем
  5. 5. Откидываем рис на сито. Промываем. Поперчим дайкон. Смешиваем рис со шпинатом. Посолим. Сбрызгиваем соком лайма и соевым соусом. Добавляем цедру лимона и кунжут.

    стейк из дайкона с запеченным окунем
  6. 6. Выкладываем на тарелку рис со шпинатом, стейки из дайкона и филе окуня. Украшаем дольками лимона. Приятного аппетита!

    стейк из дайкона с запеченным окунем

Видео

Комментарии

4.2 / 5
Кира Кривошея
Кира Кривошея

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А стейк из дайкона с запеченным окунем — это очень вкусно!

Дорожко Алла
Дорожко Алла

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

tanyusha97
tanyusha97

Очень круто получилось!

kalpina_87
kalpina_87

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

pleshanova_99
pleshanova_99

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

sushu
sushu

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

galka76
galka76

Ой, Мужичок.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Рынская Маша
Рынская Маша

Внесу в копилочку стейк из курицы, объеденье.

houngim
houngim

А я готовлю стейк из дайкона с запеченным окунем в первый раз.

Рецепт Стейка из телятины
Стейк Рецепт приготовления стейка из телятины

Когда, приходя с работы, вы понимаете, что стоять долго на кухне нет никаких сил, а кушать ну очень хочется, можно воспользоваться этим быстрым рецептом и приготовить вкуснейший стейк из телятины.

25 мин

Рецепт Стейка из индейки
Стейк Как приготовить стейк из индейки

стейки 2 шт.; растительное масло 30 г; чеснок 2 дольки; тимьян 15 г; соль и молотый перец по вкусу; стейки их бедра индейки 4 шт.; помидор 1 шт.; репчатый лук 1 шт.; болгарский перец 1 шт.; сыр твердый 180 г; майонез 60 г; растительное масло 30 г; сладкая паприка и соль по вкусу....

65 мин

Рецепт Стейка из конины
Стейк Стейк из конины пошагово

Для любителей пробовать что-нибудь новенькое предлагаю рецепт приготовления стейка из конины. Аппетитное и очень нежное мясо с минимумом специй и максимумом натурального вкуса.

25 мин

Рецепт Стейка из курицы
Стейк Рецепт стейка из курицы

Курица на гриле - вкусная, сочная, ароматная! Пробуй! Стейк из курицы ничуть не уступает по вкусу свиному или говяжьему стейку. Благодаря маринаду птица приобретает сочность, легкую остроту, тонкий аромат. Жарить курицу можно на гриле на свежем воздухе или в электрогриле, в любом случае получится вкусно.

1 ч 30 мин