Мясо по-купечески

Ольга Яшина

автор Ольга Яшина

12 отзывов
Рецепт мяса по-купечески
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 130 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • свинина (лопатка) 500 г
  • сыр 150 г
  • грибы 100 г
  • помидоры 2 шт.
  • майонез 1 по вкусу
  • соль 1 по вкусу
  • перец 1 по вкусу
  • прованские травы 1 по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать поперек волокон на порционные куски толщиной приблизительно 1,5 см. Нарезанные куски мяса накрыть пищевой пленкой и слегка отбить молоточком. Натереть солью, перцем, прованскими травами и оставить мариноваться. Затем выложить мясо на предварительно смазанный растительным маслом противень.

    мясо по-купечески
  3. Помидоры вымыть, нарезать кружочками и выложить на мясо. По желанию посолить.

    мясо по-купечески
  4. Сыр натереть на крупной терке и выложить часть (1/3) на помидоры.

    мясо по-купечески
  5. Грибы почистить, нарезать и выложить на сыр. По желанию посолить.

    мясо по-купечески
  6. Выложить оставшийся сыр на грибы. Сверху полить майонезом. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекать 40 минут (в зависимости от особенности духовки).

    мясо по-купечески
  7. Приятного аппетита!

    мясо по-купечески

Комментарии

3.5 / 5
dasha89
dasha89

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

liza
liza

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

alla
alla

Ольга, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
мясо по-купечески — вкуснятина!

isestat1972
isestat1972

Я приготовила сегодня мясо по-купечески, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Ольга!

Нюта Мендыбаева
Нюта Мендыбаева

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Люля Андрияненкова
Люля Андрияненкова

Очень, очень, очень вкусно!!!

golen
golen

Ольга, отличный рецепт мяса по-купечески
спасибо за идейку

adalowata
adalowata

Может быть кому и пригодиться тоже мясо по де голлевски.

Козийчук Светлана
Козийчук Светлана

Буду к вам заходить чаще.

zina
zina

И как у тебя все получается???

idifitse1980
idifitse1980

Спасибо Ольга, ты меня спасла!!!

alla95
alla95

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела мясо по-купечески, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Рецепт Мяса с картофелем в горшочках
Мясо Рецепт приготовления мяса с картофелем в горшочках

Мясо 500 г; Морковь 250 г; Лук 3 головки; Картофель 500 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Мясной бульон 1 л...

1 ч

Рецепт Мяса кабана в мультиварке
Мясо Как приготовить мясо кабана в мультиварке

Если вам повезло выйти замуж за охотника, который периодически радует семью дичью - то это рецепт для вас. Кабанье мясо имеет свои нюансы в приготовлении - но ничего сложного.

180 мин

Рецепт Мяса в пиве в мультиварке
Мясо Мясо в пиве в мультиварке пошагово

Любите готовить что-нибудь интересное? Тогда предлагаю вашему вниманию нежное, сочное и очень вкусное мясо в пиве в мультиварке.

79800 мин

Рецепт Мяса с грибами в сметане
Мясо Рецепт мяса с грибами в сметане

Мякоть свинины — 300 г; Луковица — 1 шт.; Опята — 200 г; Сметана 10 %-ной жир. — 3 ст.л.; Масло подсолнечное — 4 ст.л.; Соль...

1 ч