Еще одни котлетки из куриного филе в сметанно-горчичном соусе.
Еще одни котлетки из куриного филе в сметанно-горчичном соусе.
Куриное филе отделить от косточки. Большие куски нарезать поперек под углом (что бы была больше площадь среза) толщиной 1,5-2 см.
Мелкие кусочки филе нарезать мелко, добавить измельченный чеснок, нарезанную зелень, яйцо, немного посолить и поперчить, хорошо перемешать и помять руками.
Половину яблока почистить, натереть на мелкой терке, добавить лимонный сок, щепотку сахара, горчицу, молотый перц, перемешать и затем перемешать со сметаной. Солим по вкусу.
Кусочки филе тонко отбить с двух сторон.
Нанести тонкий слой соуса, затем небольшое количество фарша.
Свертываем рулетик и придаем ему форму котлетки. Теперь берем форму для запекания (у меня стеклянная), на дно наливаем столовую ложку растительного масла и 3 столовые ложки воды (или бульона). Выкладываем наши котлетки-рулетики.
И затем равномерно распределяем соус. Закрываем крышкой и запекаем в духовке 40 минут при 170 градусах.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант котлет ещё не пробовала:D
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, котлетки суперрр!!!
Как красиво!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят http://onthekitchen.ru/goryachee/kotlety/kotletki-iz-kartofelya-i-tuntsa.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Не рецепт, а песня!!!
Idifitse!
Спасибо огромное за новенький рецептик куриных котлеток!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Я еще не делала котлетки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Предлагаю для разнообразия вашего стола приготовить замечательные мясные котлетки со сметаной, запеченные под сырной корочкой. Котлетки получаются очень нежными, сочными и безумно вкусными с хрустящей сырной корочкой сверху. Подайте их с любым гарниром.
1 ч
Сегодня хочу Вас угостить котлетками куриными, очень вкусными и нежными. Пожалуйста, угощайтесь!
1 ч
Простой сытный и полезный рецепт котлеток из куриных грудок.
20 мин
Куриная грудка 400 г; Яйцо куриное 1 шт.; Капуста брокколи 200 г; Соль по вкусу...
90 мин
Это реально наслаждение