Куриные котлетки-рулетики, запеченные в пикантном соусе

idifitse

автор idifitse

12 отзывов
Рецепт куриных котлеток-рулетиков, запеченных в пикантном соусе
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 169 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Еще одни котлетки из куриного филе в сметанно-горчичном соусе.

Ингредиенты:

  • куриные грудки - 1 г
  • сметана - 2 стак.
  • горчица - 3 ч.л.
  • лимонный сок - 4 ч.л.
  • яблоки - 6 шт.
  • яйцо - 7 шт.

Как приготовить

  1. Куриное филе отделить от косточки. Большие куски нарезать поперек под углом (что бы была больше площадь среза) толщиной 1,5-2 см.

  2. Мелкие кусочки филе нарезать мелко, добавить измельченный чеснок, нарезанную зелень, яйцо, немного посолить и поперчить, хорошо перемешать и помять руками.

    куриные котлетки-рулетики, запеченные в пикантном соусе
  3. Половину яблока почистить, натереть на мелкой терке, добавить лимонный сок, щепотку сахара, горчицу, молотый перц, перемешать и затем перемешать со сметаной. Солим по вкусу.

  4. Кусочки филе тонко отбить с двух сторон.

    куриные котлетки-рулетики, запеченные в пикантном соусе
  5. Нанести тонкий слой соуса, затем небольшое количество фарша.

    куриные котлетки-рулетики, запеченные в пикантном соусе
  6. Свертываем рулетик и придаем ему форму котлетки. Теперь берем форму для запекания (у меня стеклянная), на дно наливаем столовую ложку растительного масла и 3 столовые ложки воды (или бульона). Выкладываем наши котлетки-рулетики.

    куриные котлетки-рулетики, запеченные в пикантном соусе
  7. И затем равномерно распределяем соус. Закрываем крышкой и запекаем в духовке 40 минут при 170 градусах.

    куриные котлетки-рулетики, запеченные в пикантном соусе

Комментарии

4.6 / 5
orate
orate

Это реально наслаждение

parisedi1980
parisedi1980

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант котлет ещё не пробовала:D

Андронова Улья
Андронова Улья

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, котлетки суперрр!!!

alalatr
alalatr

Как красиво!

yeleonora
yeleonora

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

nurit
nurit

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

svetlana75
svetlana75

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят http://onthekitchen.ru/goryachee/kotlety/kotletki-iz-kartofelya-i-tuntsa.

tasya
tasya

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Дария Лейбман
Дария Лейбман

Не рецепт, а песня!!!

round1983
round1983

Idifitse!
Спасибо огромное за новенький рецептик куриных котлеток!!!

Клементова Кристюша
Клементова Кристюша

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

elyilor
elyilor

Я еще не делала котлетки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Рецепт Мясных котлеток с морковью и сметаной, запеченные под сырной корочкой
Котлеты Рецепт приготовления мясных котлеток с морковью и сметаной, запеченные под сырной корочкой

Предлагаю для разнообразия вашего стола приготовить замечательные мясные котлетки со сметаной, запеченные под сырной корочкой. Котлетки получаются очень нежными, сочными и безумно вкусными с хрустящей сырной корочкой сверху. Подайте их с любым гарниром.

1 ч

Рецепт Куриных котлеток с морковью и зеленым луком
Котлеты Как приготовить куриные котлетки с морковью и зеленым луком

Сегодня хочу Вас угостить котлетками куриными, очень вкусными и нежными. Пожалуйста, угощайтесь!

1 ч

Рецепт Куриных котлеток в панировке из овсянки
Котлеты Куриные котлетки в панировке из овсянки пошагово

Простой сытный и полезный рецепт котлеток из куриных грудок.

20 мин

Рецепт Нежных куриных котлеток с брокколи
Котлеты Рецепт нежных куриных котлеток с брокколи

Куриная грудка 400 г; Яйцо куриное 1 шт.; Капуста брокколи 200 г; Соль по вкусу...

90 мин