Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт азу, легкие рецепты.
Очень вкусное и сытное блюдо татарской кухни!
Азу - это национальное блюдо татарской кухни. Обычно его готовят из мяса баранины. Я предлагаю вам вариант с мясом индейки. Очень вкусно и не так калорийно) Картошечка придает блюду сытость) Попробуйте, это очень вкусно)
Подготовим продукты. Филе индейки вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Картофель почистить.
Лук нарезать полукольцами, филе индейки небольшими кусочками.
В глубокой сковороде разогреть 3 столовых ложки масла оливкового, обжарить лук.
Через несколько минут кладем порезанное мясо и жарим минут 10.
Тем временем картофель режем на брусочки.
Обжарим картофель на отдельной сковороде (на оливковом масле) до готовности. Посолить по вкусу.
Филе и лук обжарились хорошо.
Огурцы режем соломкой.
Добавляем к мясу, перемешиваем жарим минут 5.
Помидор нарезать кубиком. У меня был спелый сочный, я кожуру не снимала. Если есть надобность, кожуру можно снять. Сделать на помидорчике крестообразный надрез, и опустить в кипяток на несколько минут. После этого кожуру можно легко снять.
Добавляем помидор на сковороду и тушим еще минут 5.
1 столовую ложку томатной пасты разводим в 200 мл воды
Выливаем томатный соус в сковороду, перемешиваем и тушим 5 минут.
Чеснок измельчить любым удобным способом. Я очень мелко нарезала. Зелень измельчить.
Добавляем чеснок и зелень в сковороду. Солим, перчим по вкусу, добавляем специи.
Картошечка уже поджарилась.
Добавляем картофель в сковороду, перемешиваем. Тушим до полной готовности мяса. Это займет минут 5-7.
Готовое азу с индейкой выкладываем в блюдо и зовем всех кушать) Приятного аппетита!
Азу из индейки давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Класс!
Приготовила азу из индейки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Готовила азу из индейки Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик азу из индейки
Размещаю ссылочку на рецепт супчика onthekitchen.ru/supy/sup-iz-indeiki-s-ovoschami, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Я делала азу из индейки к приезду родственников.Все съели!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Замечательный рецепт! В моей семье любят азу из индейки
Спасибо за прекрасную идею
Я еще не делала азу из индейки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Это, реально, вкуснотища.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, kurta_85, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Не умею готовить в принципе вообще, а азу из индейки сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
азу из индейки съели за один присест!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Kurta_85, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Отлична идея!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю азу из индейки
Такое суфле я часто готовлю для своей дочки. Филе, благодаря паровой обработке, нежное и сочное, да и сливочное масло с молоком делают его еще более вкусным. Смотрите подробнее, как приготовить суфле!
60 мин
Яркий, полезный, питательный и много витаминов! Рецепт моего супа-диетический и совсем не жирный. Готовится быстро без особых усилий и хлопот. Супчик этот полезен и взрослым и даже деткам, если не добавлять много острых специй. Мясо нежное и бульон из него получается очень легким. Попробуй приготовить, и этот рецепт станет одним из твоих любимых.
45 мин
Я очень люблю фрикадельки сотоварищи. Делать их проще простого, а для меня это ой какой показатель! Ну и вкусно, само собой;)
50 мин
Не просто вкусно, а божественно вкусно! Приготовь! Наггетсы из индейки - блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Очень вкусно, а главное - полезнее, чем полуфабрикаты из магазина. Подавать такие наггетсы хорошо со свежими овощами, большим количеством свежей зелени.
30 мин
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!