Суфле из курицы в мультиварке

Рецепт суфле из курицы в мультиварке
  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 477 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт суфле,  рецепты на ужин,  рецепты в мультиварке.

Из курицы можно сделать невероятно вкусное суфле, которое подойдет даже для детского питания, а в мультиварке оно получается особенно нежное, сочное и вкусное, приготовьте его, и сами все увидите.

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 500-600 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Сливки — 150 мл
  • Крахмал — 1 ст.л.
  • Специи — По вкусу (итальянские сушеный травы, перец черный молотый)
  • Соль — По вкусу

Вегетарианство:

Рецепты для похудения

Повод:

На обед, На ужин, Для детей, На завтрак, На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Для начала нам необходимо промыть филе под проточной водой, высушить его и перекрутить да раза через мясорубку. Впрочем, здесь можно воспользоваться и блендером.

  2. В полученный фарш добавляем нарезанный мелко лук, чеснок, соль и специи.

    суфле из курицы в мультиварке
  3. Теперь еще раз все тщательно измельчаем при помощи блендера до однородного состояния, чем мельче, тем лучше.

    суфле из курицы в мультиварке
  4. Далее разбиваем яйца и аккуратно отделяем желтки от белков. Белки отправляем в холодильник, а желтки соединяем со сливками и хорошенько взбиваем.

    суфле из курицы в мультиварке
  5. В полученную массу небольшими порциями выкладываем мясной фарш и каждый раз взбиваем все до однородности.

    суфле из курицы в мультиварке
  6. Затем добавляем в миску ложку крахмала и еще раз все тщательно перемешиваем.

    суфле из курицы в мультиварке
  7. В отдельной посуде взбиваем до густой пены белки со щепоткой соли и выкладываем их в миску к мясной массой.

    суфле из курицы в мультиварке
  8. Теперь очень аккуратно ложечкой или деревянной лопаткой перемешиваем все.

    суфле из курицы в мультиварке
  9. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, выкладываем в нее полученную массу и разравниваем ее ложкой. Закрываем крышку мультиварки, убираем паровой клапан и включаем режим "Выпечка" на 60 минут.

    суфле из курицы в мультиварке
  10. Через час наше суфле полностью готово, сверху оно будет бледноватым, зато с обратной стороны покроется румяной корочкой. Приятного всем аппетита!

    суфле из курицы в мультиварке

На заметку:

  • Мне кажется, что одно из лучших блюд, которое можно приготовить из курицы, это суфле, ведь оно получается настолько нежное и воздушное по консистенции, что просто тает во рту. Лично я его просто обожаю и делаю очень часто на обед или ужин, а сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить суфле из курицы в мультиварке. С тех пор как я впервые сделала такое суфле при помощи своей маленькой помощницы, готовить его на плите я больше не могу. Суфле из курицы в мультиварке в домашних условиях действительно получается намного вкуснее и сочнее, да и к тому с ней я уверена, что суфле не пересушится и не подгорит. В общем, одни преимущества, как ни крути, а не верите, сами попробуйте приготовить эту вкуснятину.

Видео

Комментарии

3.8 / 5
Луиза Дергачёва
Луиза Дергачёва

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

anyusha89
anyusha89

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту суфле из курицы в мультиварке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

undelatha
undelatha

Onicidura1997, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

tonya
tonya

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

erdic
erdic

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

antutlead1977
antutlead1977

Обалденно, вкусно! onicidura1997, вы кудесница!

Головачева Даша
Головачева Даша

Рецепт суфле из курицы в мультиварке бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и onthekitchen.ru/deserty/sufle/pechenochnoe-sufle-s-nutom-v-multivarke.

Гарифзянова Даня
Гарифзянова Даня

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

comonomyo1986
comonomyo1986

Onicidura1997, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Нина Бардакова
Нина Бардакова

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

lyuda81
lyuda81

Впервые делала суфле из курицы в мультиварке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

ungoundi1978
ungoundi1978

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

arint
arint

Onicidura1997, спасибо.
Приготовила суфле из курицы в мультиварке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

margo
margo

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

huclo
huclo

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Рецепт Печеночного суфле с нутом в мультиварке
Суфле Рецепт приготовления печеночного суфле с нутом в мультиварке

300 г говяжьей или куриной печени; 100 г отварного нута; 1 маленький кабачок; 1 яйцо; 1 маленькая луковица; соль, перец; мускатный орех на кончике ножа...

1 ч

Рецепт Суфле из курицы с цветной капустой
Суфле Как приготовить суфле из курицы с цветной капустой

Такое нежное суфле из курицы с цветной капустой в домашних условиях готовится просто, но на вкус действительно отличается оригинальностью и невыразимой сочностью. Обязательно попробуйте, очень вкусно.

60 мин

Рецепт Суфле из говядины в мультиварке
Суфле Суфле из говядины в мультиварке пошагово

Соль и перец 5 г; яйцо 2 шт.; Молоко 200 мл; Сливки 20%-ой жирности 200 мл; Говядина без кости 600 г...

1 мин

Рецепт Творожного суфле в мультиварке
Суфле Рецепт творожного суфле в мультиварке

творог 700 г; сахар 70 г; мука 70 г; яйца 3 шт.; молоко 150 мл...

2 ч