Нежная творожная пасха с курагой украсит ваш пасхальный стол и послужит прекрасным угощением!
Пасха заварная с курагой
Ингредиенты:
- сливочное масло - 150 г
- сахар - ⅓ стак.
- курага - 50 г
- яичные желтки - 2 шт.
- сливки - 3 ст.л.
- сахар ванильный - 10 г
- творог - 350 г
Как приготовить
-
Желтки, сливки и сахар взбить венчиком.
-
На маленьком огне нагревать смесь, постоянно помешивая, пока масса не начнет густеть. При этом надо стараться не доводить до кипения.
-
Творог протереть через сито, добавить мягкое сливочное масло, ванильный сахар, перемешать.
-
Затем добавить заваренные желтки
-
Взбить всю массу до кремообразного состояния.
-
Курагу предварительно замочить в кипятке минут на 10-15 минут, затем обсушить и нарезать на мелкие кусочки, добавить в творожную массу, перемешать.
-
В пасочницу или другую подходящую посуду выложить слегка влажную марлю, в нее выложить творожную массу. Аккуратно подтягивая марлю за свободные концы, расправьте складочки.
-
Завернуть края марли наверх. Сверху выложить тарелку, а на тарелку поставить груз. Поставить в холодильник на 12 часов, периодически сливая образовавшуюся жидкость (или можно в самом начале подвесить узелок с творожной массой, чтобы стекла лишняя влага).
-
Перевернуть пасху на тарелку. Аккуратно снять марлю.
-
Осталось только украсить по вашему желанию!
Комментарии
3.8 / 5
eradsen
А я готовила пасху заварную с курагой уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, butrova_71!!!
sofiya
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Анастасия Тамарова
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Гурбанова Янчик
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила пасху заварную с курагой, до этого просто готовила onthekitchen.ru/deserty/paskha/zavarnaya-tvorozhnaya-paskha.
vidnichuk_70
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
shalina_76
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
antonina
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Тоузакова Светлана
+++,
муж в восторге))))))))))))
anya
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
aritoresi
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
anyusha
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала пасху заварную с курагой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
diana97
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
estont1994
Пасха заварная с курагой — просто СУПЕР!!!
hithes
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
acasto
Сегодня приготовила пасху заварную с курагой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
ongendi
Butrova_71, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
пасха заварная с курагой — вкуснятина!
Пасха Рецепт приготовления ванильно шоколадная полосатая заварная пасха
Рецепт шоколадной пасхи, которая понравится абсолютно всем - и взрослым и детям! Нежная и ароматная, волшебно-вкусная заварная творожная пасха к празднику Светлой Пасхи.
3 ч
Пасха Как приготовить пасхальный кулич с изюмом и курагой
Пшеничная мука 300 г; Сливочное масло 200 г; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Ванилин 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 150 г; Курага 3 шт.; Изюм 100 г; Молоко 200 мл...
1 ч 30 мин
Пасха Пасха миндальная заварная пошагово
Хотела опубликовать три рецепта пасхи, но два из них выложили более расторопные девочки, поэтому остался один! Приглянувшийся рецепт из местного женского журнала, но с небольшими изменениями от меня)
435 мин
Пасха Рецепт пасхи заварной с желтками
Существует немало интересных и весьма простых рецептом пасхи. Один из таких - пасха заварная с желтками, предлагаю вашему вниманию. В нее можно также добавить сухофрукты или орехи по вкусу.
1440 мин
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!