Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пасхи, праздничные рецепты.
Предлагаю вашему вниманию не самый простой, но очень вкусный вариант пасхи. Это нежнейшая и воздушная пасха молочная. К тому же, в нее можно добавлять любые сухофрукты, орехи или даже какао.
Повод:
На праздничный стол, Пасха
Рецепт приготовления пасхи молочной делится на несколько этапов. Для начала необходимо налить в кастрюлю молоко и поставить на медленный огонь.
Тем временем взбить яйца со щепоткой соли. 3. Добавить к яйцам сметану и хорошо перемешать. 4. Когда молоко закипит, убрать огонь до минимума и постепенно вводить в кастрюлю сметану с яйцами. Массу необходимо постоянно помешивать, чтобы яйца не свернулись. Варить на медленном огне до появления сверху сыворотки, без перерыва мешая. 5. Молочную смесь снять с огня и немного остудить. 6. За это время подготовить марлю, в которую в последствии выложить полученную смесь. 7. Повесить марлю так, что из молочной массы свободно стекала лишняя жидкость. 8. На втором этапе необходимо растереть размягченное сливочное масло с сахаром до однородной массы. Добавить ванилин. 9. В данном варианте можно использовать любые орехи, цукаты, сухофрукты. Орехи предварительно необходимо очистить и немного измельчить, сухофрукты лучше залить кипятком на 2-4 минуты. Добавить начинку и хорошо перемешать. 10. Полученную массу переместить в форму и поставить под пресс где-то на сутки в холодильник. Перед подачей пасха молочная в домашних условиях может быть украшена, а также присыпана какао или кокосовой стружкой.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо, hintofr, за помощь!
Мой муж очень любит пасху молочную.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Вчера был день пасхи молочной.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я сделала пасху молочную, все получилось очень даже..!
hintofr, спасибо большое!!
Hintofr, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант пасхи молочной.
Мне он нравится больше других.
К Пасхе по традиции не только пекут куличи и красят яйца, а еще и готовят нежный творожный десерт, который так и называется - творожная пасха. Этот рецепт представлен для тех, кто любит более нежную консистенцию пасхи, кто не рискует употреблять яичные продукты в сыром виде или для тех, кто в принципе не ест яичные продукты.
480 мин
Вот я все представляю, как наши прабабушки справлялись на кухне без электрических плит, не говоря уже о современных приборах. Они значительно упрощают нашу жизнь, а в праздники просто незаменимы.
240 мин
Угощаю нежной ореховой пасхой с богатым интересным вкусом! На этот раз угодила младшему сыну (он обожает арахисовую пасту). Поздравляю всех с Пасхой.!
10 ч
На 500 г творога:
; 1 стак. сахара; 150 г сливочного масла; 3 cт.л. сметаны; ванилин; кусочек шоколада; 1/4 ч.л. соли....
40 мин
Прекрасный рецепт!
Лучше делать пасху молочную строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!