Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пасхи, праздничные рецепты, домашние рецепты.
Приготовим к празднику Пасхи вкусную творожную пасху. И, чтобы быть уверенными в качестве продуктов, приготовим пасху из собственноручно сделанного творога. Процесс не такой уж и сложный.
Повод:
На праздничный стол, Пасха
Пасха и кулич - неотъемлемые атрибуты праздника Пасхи. Так как наша пасха не будет подвергаться никакой термической обработке, чтобы быть уверенными в качестве продукта на 100%, приготовим ее из домашнего творога, ведь рецепт не такой и сложный. 1. Первым делом заквасим молоко: добавим в теплое молоко сметану, размешаем и поставим в теплое место до сквашивания. Лучше делать это сразу в кастрюле.
Когда молоко скиснет, образуется сгусток и сыворотка. Нарежем сгусток острым ножом и поставим кастрюлю на небольшой огонь. Нагреваем до тех пор, пока до кастрюльки не станет горячо дотронуться рукой. 3. Убираем кастрюлю с огня, оставляем массу часов на 8-10. Затем откидываем ее на дуршлаг, застеленный марлей, и даем сыворотке стечь в течении 1-2 часов. 4. Изюм и курагу вымоем, если они очень сухие - зальем кипятком минут на 5. Затем курагу или цукаты нарежем маленькими кусочками. 5. В творог добавляем сметану, ванильный и обычный сахар и мягкое сливочное масло. Взбиваем все это блендером до кремообразного состояния. 6. Добавляем в творожную массу изюм, курагу, цукаты, перемешиваем. 7. Форму для пасхи застилаем марлей в два слоя, выкладываем в нее массу. Утрамбовываем, разравниваем. 8. Ставим форму в дуршлаг, а его в глубокую тарелку. Сверху на пасху ставим пресс (банку с водой). Все это переставляем в холодильник на ночь. Вот и все, наша пасха готова. Достаем ее из формы, выкладываем на красивую тарелку и украшаем на свое усмотрение. Светлого вам праздника!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Обалденно:)
спасибо за идейку пасхи из домашнего творога.
А мой муж любит готовить пасху ароматную. Думаю, пасху из домашнего творога тоже нужно попробовать.
Сейчас буду готовить пасху из домашнего творога по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пасха из домашнего творога сказка!
Сегодня приготовила пасху из домашнего творога!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пасху из домашнего творога пробовать))))
Супер все получилось
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Обалденный рецептик пасхи из домашнего творога. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные пасху из домашнего творога! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Пасха из домашнего творога по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо, будем тренироваться:)
Все уже потихоньку готовятся к Пасхе. Покупают краски для яиц, собирают рецепты. В этом году можно попробовать сделать что-то новенькое и добавить разнообразие в обычные блюда.
540 мин
Вот я все представляю, как наши прабабушки справлялись на кухне без электрических плит, не говоря уже о современных приборах. Они значительно упрощают нашу жизнь, а в праздники просто незаменимы.
240 мин
Угощаю нежной ореховой пасхой с богатым интересным вкусом! На этот раз угодила младшему сыну (он обожает арахисовую пасту). Поздравляю всех с Пасхой.!
10 ч
На 500 г творога:
; 1 стак. сахара; 150 г сливочного масла; 3 cт.л. сметаны; ванилин; кусочек шоколада; 1/4 ч.л. соли....
40 мин
У меня пасха из домашнего творога прямо как на картинке!
получилось шикарно, Марта спасибо за рецептик!!!