Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мороженое, легкие рецепты.
Шоколадно-йогуртовое мороженое в вафлях
Ингредиенты:
- Сливки 20%-ные 300 мл
- Натуральный йогурт 300 мл
- Коньяк 20 мл
- Какао-порошок 6 ч.л.
- Сахарная пудра 80 г
- Соль щепотка
- Вафельные хлебцы 20 шт.
Специальное оборудование:
Миксер, Джиггер, Мороженица, Ложка для мороженого
Как приготовить
-
При помощи миксера взбить сливки до увеличения объема в 2 раза.
-
Йогурт смешать в блендере с пудрой, коньяком, солью и какао-порошком. Вмешать сливки. Масса должна быть похожа на милкшейк.
-
Вылить массу в пластиковую форму и замораживать 8-9 часов.
-
Достать форму, раздробить получившееся мороженое на крупные куски и взбить их в блендере. Выложить в форму и убрать в морозилку.
-
За 15 минут до подачи достать форму из морозилки. Затем ложкой для мороженого выложить небольшие шарики на вафлю и сверху осторожно прижать другой.
На заметку:
Если вы используете мороженицу, то, начиная с 3 этапа, действуйте по инструкции производителя.
Комментарии
4.4 / 5
Ника Чаплынская
Вкусно)) меня захвалили
erise
Как здорово!:)
Спасибо большое, osper
dariya
Ой, osper.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
latenko_76
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Надежда Дробина
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
enisso
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
cingil
Я еще не делал шоколадно-йогуртовое мороженое в вафлях, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
khavanskaya_92
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
torackowo
Osper!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
simago_94
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже шоколадно-йогуртовое мороженое в вафлях получается здорово!
Люля Андрияненкова
Никогда не делала, попробую обязательно!
Корочинская Софья
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Юля Лашуня
Спасибо за удивительные рецепты!
inna
А что вы нашли в шоколадне-йогуртовом мороженом в вафлях??? Мне, например, не очень понравилось:(
Мороженое Рецепт приготовления йогуртовое мороженое с запеченными абрикосами
Такие запеченные абрикосы можно подавать и с песочным печеньем, и со взбитыми сливками. Что касается замороженного йогурта, то это сейчас очень модная тема! Как правило, берут абсолютно нейтральный йогурт и к нему добавляют фрукты, ягоды, шоколад кто что любит. Такое мороженое можно приготовить и с запеченными сливами, и с персиками, я думаю, что очень вкусно будет запечь таким же образом и вишню без косточек. Глюкоза делает текстуру мороженого или сорбе более тягучей оно не замерзает кусками.
35 мин
Мороженое Как приготовить йогуртовое мороженое с шоколадом
Чем жарче становится на улице, тем больше хочется обложиться мороженым и Собственно, этого достаточно для полного счастья. Если в магазин идти лень, но есть желание творить красоту и вкусноту, предлагаем вам приготовить мороженое на основе йогурта. Готовое лакомство имеет нежный молочный вкус с легкой кислинкой. Посыпав мороженое тертым шоколадом, вы и вовсе не отличите вкусняшку от магазинной.
30 мин
Мороженое Йогуртовое мороженое с фруктами пошагово
йогурт греческий 400 г; персик 100 г; слива 100 г; мед 1 ч.л....
10 мин
Мороженое Рецепт вишневое йогуртовое мороженое
Лето в этом году на удивление радует теплой погодой. И в таких условиях было бы грешно не вспомнить о домашнем мороженом ;) Сегодня я предлагаю вам рецепт домашнего йогуртового мороженого с вишней - очень легкого освежающего десерта, который скрасит любую жару. Готовить его очень просто - главное иметь в холодильнике вкусный густой йогурт и прикупить вишни - хоть свежей сезонной, хоть замороженной - и та, и та будет хороша.
160 мин
Это просто очень вкусно