Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тарталеток, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра, закуски в тарталетках.
Тарталетки готовятся быстро и просто! Я подаю их как теплыми, так и в виде холодной закуски.
Сырные тарталетки
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 396 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 200 г
- масло сливочное - 80 г
- соль - 1 щепотка
- вода - 3 ст.л.
- лук зеленый - 5 шт.
- яйцо - 2 шт.
- сметана - 150 г
- сыр - 100 г
- яичные желтки - 1 шт.
- перец черный - 1 щепотка
- мускатный орех молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Просейте с миску муку для приготовления теста, добавьте нарезанное кусочками масло, желток, соль, 2-3ст. л. холодной воды и замесите тесто. Сформируйте из него шар и на 30мин поместите в холодильник
-
Зеленый лук мелко порезать и протушить в разогретом сливочном масле около 5мин, остудите
-
Взбейте яйца со сметаной, посолите, поперчите, положите мускатный орех (не переборщите), добавьте лук и сыр натертый на крупную терку
-
Разогрейте духовку до 200 . Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте из них круги и положите в смазанные сливочным маслом формы. На тесто положите начинку.
-
Поставьте формы с начинкой в духовку на 15мин, затем уменьшить температуру до 180 и запекайте еще примерно 10мин Приятного аппетита!
Комментарии
4.1 / 5
Солодина Татьяна
Сырные тарталетки — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Файзрахманова Виктория
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
esson
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Лукьяница Маша
Рецепт тарталеток с баклажанами я уже пробовала, теперь еще приготовим сырные тарталетки.
sugrion
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
nadya89
Anyuta73, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
eshorto1992
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что сырные тарталетки не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту сырные тарталетки, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
poperechnyuk_79
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Тарталетки Рецепт приготовления сырных тарталеток с тунцом
Любителям сыра и тунца посвящается. Хороши как в горячем, так и в холодном виде. Из этого количества теста и начинки получается 16 20 тарталеток.
40 мин
Тарталетки Как приготовить тарталетки с баклажанами
Незнающим, что приготовить из многообразия овощей, посвящается - красивые и вкусные тарталетки с баклажанами и многими другими овощами. Очень вкусно и очень эффектно!
60 мин
Тарталетки Тарталетки для закусок пошагово
Салаты, паштеты, всевозможные закуски для праздничного стола или фуршета очень удобно подавать именно в этих маленьких и хрустящих корзиночках. Хотите научиться печь их самостоятельно? Вот рецепт!
35 мин
Тарталетки Рецепт тарталеток с черешней
Если тесто получается суховатым, можно добавить в него немного ледяной воды или сметаны или сырой желток. Если формочки для выпечки керамические, их нужно смазать сливочным маслом, если тефлоновые не надо. Работать с тестом нужно как можно быстрее, чтобы оно не успело разогреться от рук. Такие тарталетки можно сделать с вишней, сливами, персиками или нектаринами.
1 ч 30 мин
Я выбрала сырные тарталетки, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))