Ингредиенты:

Яйцо 4 шт.
Мука 2 ст.л.
Картофельный крахмал 2 ст.л.
Сметана 4 ст.л.
Сыр твердый 150 г
Ветчина 150 г
Укроп 2 веточки
Перо зеленого лука 2 шт.
Петрушка 2 веточки
Соль, свежемолотый перец

Специальное оборудование:

блендер, сковорода

Способ приготовления:

Жарить

Как приготовить

Приготовьте омлет. В блендере взбейте яйца, сметану, просеянную муку и крахмал в течение 1 мин - смесь должна стать пышной.
Перелейте яично-сметанную смесь в жаропрочную форму, застеленную пергаментом, поставьте в разогретую до 180С духовку на 20-25 мин - омлет должен стать золотистым и пухлым. Достаньте форму из духовки и оставьте омлет остывать, 15 мин
Приготовьте начинку. Ветчину нарежьте средними кубиками, сыр натрите на мелкой терке, листья укропа, петрушки и зеленый лук мелко нарежьте.
Аккуратно достаньте остывший омлет вместе с пергаментом из формы и переложите его на стол. Равномерно смажьте поверхность сметаной, посыпьте тертого сыра, сверху разложите ветчины, присыпьте измельченной зелени.
Начинайте сворачивать плотный рулет, аккуратно снимая с омлета пергамент.
Отслоившийся пергамент вновь положите в кулинарную форму, в середине разместите получившийся рулет, посыпьте его оставшимися ветчиной, зеленью, сверху - сыром. Поставьте форму в разогретую до 180С духовку еще на 7-10 мин - сырная корочка должна подрумяниться.
Готовому рулету дайте остыть 3 мин, нарежьте на порционные куски и переложите на тарелки.

Рулетики из огурцов

15 мин

Рулеты

Бисквитный рулет с орехами

30 мин

Рулеты

Не умею готовить в принципе вообще, а рулет сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рулет съели за один присест!

Ксюха Курченко

Hintofr, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех рулета.

korenevskaya_94

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - hintofr ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Рулет из слоеного теста с колбасой

45 мин

Рулеты

Рулет к чаю за 6 минут

10 мин

Рулеты

Рецепт Рулета из слоеного теста с колбасой

Рулеты Рецепт приготовления рулета из слоеного теста с колбасой

Вкусный ужин на двоих! Быстро и просто, пробуй! Пока наш малыш на бутылочках со смесью сидит, я готовлю на двоих (как романтично). Вот один из моих кулинарных изысков - рулет из слоеного теста. Рецепт не сложный и достаточно скромный, так что можно пробовать даже начинающим хозяюшкам. И еще: если у вас семейка побольше, ингредиенты удвойте и испеките пару рулетиков, чтобы хватило на всех.

45 мин