Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт роллов, закуски с икрой, закуска из авокадо.
Калифорния, придуманная японцем Итиро Маситой для американцев собственно в Калифорнии, стала блюдом интернациональным и особенно полюбилась почему-то русским. То, как правильно делать эти роллы, нам показал корейский повар из ресторана Sumosan, одного из тех немногих японских ресторанов Москвы, где за качество еды можно не беспокоиться
Я слабо разбираюсь в роллах калифорния с крабом, но с этим рецептом вышло очень здорово!