Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт паштетов, рецепты на ужин, закуска из лука, постные закуски.
Постный паштет из фасоли
Ингредиенты:
- Лаваш армянский — 1 шт.
- Фасоль белая сухая — 150 г
- Соль морская — 0,5 ч.л.
- Оливковое масло — 80 мл
- Кунжут — 50 г
- Чеснок — 2 Дольки
- Репчатый лук — 1 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На завтрак, На ужин
Как приготовить
-
В первую очередь замочим часов на шесть-восемь фасоль в холодной воде. После воду сливаем, и наливаем чистой воды. Ставим на огонь и варим примерно часа полтора.
-
2. Очищаем репчатый лук и нарезаем его полукольцами. В сковороде на растительном масле слегка его пассируем, цвет поменять он не должен, а просто станет прозрачным.
-
3. Добавляем лук к сваренной фасоли и с помощью блендера хорошенько все измельчаем.
-
4. В кофемолке или блендере в порошок перемалываем кунжут и добавляем в смесь из фасоли. Сюда же добавляем оливковое масло и продолжаем измельчать. У нас получается консистенция паштета, пластичная и густая.
-
5. Чеснок с солью хорошо растираем в ступке. Лучше использовать морскую соль. К паштету добавляем измельченный чеснок и лимонный сок, хорошенько перемешиваем. Пробуем на соль. Перекладываем в форму или намазываем на лаваш и сворачиваем рулетом.
-
6. Паштет можно подавать в виде рулета или с лавашем.
Видео
Комментарии
4.4 / 5
risherise1990
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю постный паштет из фасоли
varya
Некоторое время назад готовила постный паштет из фасоли-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
lara81
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
yeleonora
Постный паштет из фасоли это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать паштет из белой фасоли.
inna80
Первый раз приготовила постный паштет из фасоли!
polina-СУПЕР!!!
Надежда Дробина
Прочитала, надо попробовать.
neriutes
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Паштеты Рецепт приготовления паштета из белой фасоли с вялеными помидорами
Очень вкусный и сытный паштет из белой фасоли с вялеными помидорами и каперсами.
20 мин
Паштеты Паштет из фасоли с миндалем пошагово
Паштет из фасоли - простая и сытная намазка на хлеб или хлебцы. Подойдет для постной и веганской диеты.
15 мин
Паштеты Рецепт паштета из фасоли с орехами
Вкуснейший фасолевый паштет с грецкими орехами и чесноком. Отличная постна закуска на каждый день.
10 мин
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами