Гренки с сыром

shumnaya_87

автор shumnaya_87

8 отзывов
Рецепт гренков с сыром
  • Общее время: 300 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 69 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт гренков,  закуска из яиц,  закуски из сыра.

Гренки с сыром, если добавить к этому списку еще яйцо, бекон и зелень, практичная разновидность миниатюрной пиццы. И выглядит так же, и на вкус очень похоже. При этом не нужно возиться с тестом. Все готовится в домашних условиях за какие-то полчаса.

Гренки с сыром и яйцом очень просто приготовить на сковороде, но есть свои тонкости. Например, как сделать так, чтобы плотный кляр достаточно впитался, или как не допустить подгорания сыра. Ведь этот продукт в мгновения ока может превратиться из вкусной добавки, в нечто подгорелое и непригодное для употребления.

Именно поэтому мы подготовили для вас пошаговый рецепт приготовления гренок с фото. Из него вы узнаете все секреты приготовления гренок с сыром на сковороде. А также самостоятельно сможете повторить все на собственной кухне. Рецепт прост, но требует аккуратности и внимания, особенно если никогда раньше вы подобного блюда не готовили.

Пора начинать!

Ингредиенты:

  • Батон 6 ломтиков
  • Куриное яйцо 2 шт.
  • Бекон 6 кусочков
  • Твердый сыр 100 г
  • Свежая зелень небольшой пучок
  • Пищевая соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Рафинированное растительное масло немного для жарки

Как приготовить

  1. Подготовим все необходимые ингредиенты и убедимся, что ничего не забыли.

  2. Возьмем глубокую посуду и в нее разобьем яйца. Пучок зелени мелко нарежем, но только листочки, стебли не используем. Добавляем зелень в миску, солим, перчим по вкусу.

    гренки с сыром
  3. Все ингредиенты смешиваем в миске венчиком до получения однородной массы.

    гренки с сыром
  4. Натираем кусочек сыра на самой мелкой терке и добавляем его в яйцо. Все тщательно перемешиваем и отставляем на 10 минут настояться. Сыр должен достаточно размягчиться.

    гренки с сыром
  5. Пока готовится яично-сырная смесь, поджарим бекон. Для этого разогреем сковороду без масла и с обеих сторон поджарим мясные ленты.

    гренки с сыром
  6. Затем снимаем готовый бекон с огня и в эту же сковороду добавляем растительное масло. Хорошенько его разогреваем. Перед приготовлением ломтики батона опускаем в смесь яйца, зелени и сыра примерно на минуту, а затем выкладываем на сковороду. Убедитесь, что сыр и зелень распределились по хлебу равномерно и, при необходимости, разровняйте кляр ложкой.

    гренки с сыром
  7. Из-за наличия в кляре сыра последний может сильно подгореть, если жарить гренки слишком долго. Поэтому не держите ломтики на сковороде дольше одной минуты с каждой стороны. Когда стороны поджарились, снимайте гренки с огня.

    гренки с сыром
  8. Подавайте завтрак из гренок с сыром и беконом к столу еще горячим.Приятного аппетита!

    гренки с сыром

Комментарии

3.6 / 5
bernyakova_71
bernyakova_71

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

yeleonora92
yeleonora92

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

shkunova_96
shkunova_96

Shumnaya_87, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Потёмкина Инна
Потёмкина Инна

Спасибо shumnaya_87, очень часто пользуюсь этим сайтом.

hendai
hendai

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

anika82
anika82

Спасибо, за рецептик гренков с сыром. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - тарталетки с сыром.

skopinok_72
skopinok_72

Спасибо!
Очень замечательный рецепт гренков с сыром.

equmotho
equmotho

Очень простой рецепт гренков с сыром, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть гренков с сыром из магазина.;)
Спасибо Вам, shumnaya_87, за рецепты.

Рецепт Французских гренков
Гренки Рецепт приготовления французских гренков

Простое, но утонченное и очень ароматное блюдо к завтраку - гренки в кляре с корицей. Подавайте такие гренки с маслом, ягодами или медом. Очень вкусно и сытно!

20 мин

Рецепт Тарталеток с сыром
Тарталетки Как приготовить тарталетки с сыром

Аппетитные тарталетки с сыром станут замечательной закуской на вашем праздничном столе. Хрупкое песочное тесто, наполненное кремом Бешамель, тягучим от расплавленного сыра. Подавайте ее к белому вину, со свежим виноградом.

40 мин

Рецепт Картофеля с сыром
Гарниры Картофель с сыром пошагово

Если внезапно нагрянули гости - попробуйте в следующий раз вместо бутербродов порадовать их картофелем с сыром в домашних условиях. Быстрая закуска или гарнир к мясу - и все это без лишних усилий!

40 мин

Рецепт Чесночных гренков
Гренки Рецепт чесночных гренков

Чесночные гренки - вкуснейшая и самая популярная закуска к пиву. Ну и не только к пиву - к супу или борщу тоже классно. Готовим!

20 мин