Компот из персиков на зиму

Рецепт компот из персиков на зиму
  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на
  • Калорий: 34 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт компот,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  классические рецепты,  рецепты на зиму.

Компот из персиков на зиму всегда уместен на любом столе. И неважно, что это — праздничный стол или обычное семейное застолье. Стол нужно накрывать вкусно, чтобы присутствовали не только горячие блюда, гарниры и салаты, но и ароматные напитки. Компот из персиков как раз таковым и является. Такой напиток будет намного полезнее и вкуснее, чем магазинные соки. Вы сможете заготовить столько компота, сколько вам потребуется.

{h3}Когда заготавливать{/h3}

Удобнее всего такой компот делать в летний сезон, когда персики недорого стоят и можно их купить сразу и много. Летом в разгар сезона они продают на рынках и с прилавков, и с рук. Торгуют ими и бабушки, у которых в саду растут ароматные персики. Покупайте спелые плоды, которые имеют свежий аромат и мягкие внутри. Твердые персики будут кислыми, и в компот придется класть больше сахара.

{h3}Еще больше вкусных компотов{/h3}

Также для многих стал любимым виноградный компот с мятой, который нетрудно приготовить. А клубничный компот на зиму будет радовать вас в холодные месяцы.

Ингредиенты:

  • Персики 300 г
  • Сахар 200 г
  • Вода 2,5 л

Повод:

Десерт, Обед, Праздник, Ужин

Как приготовить

  1. Персики промыть и нарезать дольками. Когда плоды крупные, то удобнее нарезать персики. Да и косточка будет мешать. Поэтому косточку лучше сразу убрать. С косточкой компот будет храниться не дольше года. А без косточки срок хранения можно увеличить до 2-х лет.

  2. Стеклянные банки промыть, пропарить и сложить в них персики.

    компот из персиков на зиму
  3. Всыпать сахарный песок. Сладость компота можно регулировать самостоятельно, но стакана сахара вполне хватает, чтобы вкус стал приятным.

    компот из персиков на зиму
  4. Залить банку кипятком и поставить стерилизоваться на 15 минут. Воду вскипятить, и кипяток залить медленно в банки с персиками. Наполнить банки до плечиков, до горлышка.

    компот из персиков на зиму
  5. Закатать банку и поставить под теплый плед, чтобы компот полностью остыл. Перевернуть банку крышкой вниз – таким образом можно проверить компот на герметичность.

    компот из персиков на зиму
  6. Остывший компот хранить в кладовой до зимы. Зимой налить в стаканы и всех угостить.

    компот из персиков на зиму

Видео

Комментарии

3.8 / 5
adelaida
adelaida

Спасибо, буду попробовать)))

imistom
imistom

Оля, ты сама их придумала рецепт компота из персиков на зиму?

lidiya
lidiya

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт компота из персиков на зиму!

ofilaro
ofilaro

Коллега приготовила компот из персиков на зиму.
Никогда вкуснее компот из персиков на зиму не пробовала!!!
Всем советую.

varnavskaya_72
varnavskaya_72

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

ericho
ericho

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

selenigi
selenigi

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Романофф Аида
Романофф Аида

Если любишь компот из персиков на зиму, посмотри еще компот из клубники на зиму.

yussom1991
yussom1991

Оля, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от компота из персиков на зиму!

Семина Ксюша
Семина Ксюша

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

nyuta87
nyuta87

Я сделаю его на Новый год!

Рецепт Компот из персиков, яблок и малины с мелиссой
Компот Рецепт приготовления компот из персиков, яблок и малины с мелиссой

Компот из персиков, яблок и малины с мелиссой очень вкусный освежающий напиток. Мелисса придает компоту лимонный вкус, а благодаря малине компот приобретает красивый насыщенный цвет.

30 мин

Рецепт Компот из боярышника на зиму
Компот Как приготовить компот из боярышника на зиму

Одна из самых полезных ягод. Из нее получаются замечательные напитки! Компот из боярышника - полезный и освежающий напиток. Моя семья его любит!

45 мин

Рецепт Компот из брусники на зиму
Компот Компот из брусники на зиму пошагово

Набрали брусники? Крутите компот на зиму. Консервированный компот из брусники получается насыщенный, немного терпкий, не слишком сладкий, ярко выражен вкус брусники. Мы не любим очень сладкие компоты - я кладу 1 стакан сахара на одну 3х литровую банку. Если хотите сделать послаще, положите 1,5 стакана. Компот очень хорошо стоит.

30 мин

Рецепт Компот из голубики на зиму
Компот Рецепт компот из голубики на зиму

Когда будете делать заготовки на зиму, то обязательно закатайте пару баночек компота из голубики, ведь он не только порадует вас своим отличным вкусом, но и будет полезен для вашего здоровья.

50 мин