Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт компота, рецепты на зиму.
Компот из белой смородины - отличная заготовка на зиму, обладающая приятным ароматом, вкусом и содержащая множество витаминов.
Компот из белой смородины на зиму
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 42 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
На банку 1 л:
- Белая смородина - 300 г
- Сахар - 100 г
- Вода - 850 мл
Как приготовить
-
Заготовить компоты на зиму очень просто. И лениться в данном случае не стоит, так как такие напитки намного полезней и вкуснее магазинных соков и нектаров.
-
Сегодня хочу рассказать, как приготовить компот из белой смородины на зиму. Рецепт несложный и очень быстрый, так что времени много не займет.
-
Белая смородина, по сравнению с красной или черной, не обладает ярким цветом, поэтому компот получится бледноватым, но я Вас уверяю, на вкус это никак не повлияет.
-
Хранить такую заготовку нужно в прохладном сухом месте. Расчет ингредиентов дан на банку объемом 1 литр.
-
Для приготовления компота из белой смородины на зиму подготовить необходимый набор ингредиентов.
-
Смородину перебрать. Для компота нам понадобятся самые лучшие, спелые и не мятые ягодки. Выложить их в миску и залить холодной водой. Перемешать смородину руками, чтобы мусор и сухие ягоды всплыли. Таким образом промыть смородину несколько раз.
-
Воду слить, а ягодки очистить от веточек.
-
Предварительно нужно подготовить банку с крышкой. Банку хорошо вымыть в содовом растворе и выполоскать чистой водой. Выдержать над паром 5-7 минут.
-
Крышку прокипятить в воде 5 минут.
-
Выложить смородину в банку.
-
В сотейник налить воду, добавить нужное количество сахара и отправить на огонь. Довести сироп до кипения и проварить 2-3 минуты, до полного растворения кристаллов.
-
Горячим сиропом залить ягоды до самого верха.
-
Герметично закатать емкость крышкой.
-
Перевернуть банку с компотом вверх дном, укутать теплым одеялом и оставить в таком виде до полного остывания.
-
Очень вкусный, ароматный и полезный компот из белой смородины на зиму готов. Хранить его нужно в сухом прохладном месте. Приятных зимних денечков!
Видео
Комментарии
4.5 / 5
zavalova_97
Yelza,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту компота из белой смородины на зиму.
Получилась вкуснятина!
Лиля Ананич
Yelza, спасибо за рецепт! Очень люблю компот из белой смородины на зиму!
Марианна Сахаровских
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
selenigi
Обалденный рецептик компота из белой смородины на зиму. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Алеся сырова
Очень люблю компот из белой смородины на зиму, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Грачева Ксюха
А я сделала компот из белой смородины на зиму, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
esitathe1987
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
stasya86
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Компот Рецепт приготовления компота из смородины и крыжовника на зиму
Вкусный и полезный компот из крыжовника и смородины! Почему-то не часто крыжовник и смородина используются для приготовления компотов. Считается, что эти ягоды кислые, и соответственно, напиток получится тоже кислый. И напрасно, компот из смородины и крыжовника получается вкусным, не приторомным, со слегка уловимой, приятной кислинкой, даже сами ягоды в компоте теряют свою терпкую кислоту. Кроме того содержащиеся в ягодах фруктовые кислоты способствуют длительному хранению компота даже при комнатной температуре, и сахара не нужно класть много.
1 ч
Компот Как приготовить компот из красной и черной смородины
Лето.жара.ничего не хочется, кроме охлаждающих напитков. Предлагаю вам приготовить очень вкусный, ароматный и полезный компот из красной и черной смородины. Насыщенный вкус и цвет компота понравится и взрослым, и детям. Замечательный, кисло-сладенький витаминный напиток отлично утоляет жажду!
30 мин
Компот Компот из ревеня и красной смородины пошагово
Летний яркий напиток! Ревень в компотах он едва ли лучше, чем в пирогах или варенье, особенно если варить вместе с красной ягодой.
30 мин
Компот Рецепт компота из боярышника на зиму
Одна из самых полезных ягод. Из нее получаются замечательные напитки! Компот из боярышника - полезный и освежающий напиток. Моя семья его любит!
45 мин
Обязательно попробую компот из белой смородины на зиму, это вкусно.