Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт выпечки, праздничные рецепты.
Яблочные конвертики с миндалем и изюмом
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 20 порций
- Калорий: 334 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- слоеное тесто — 1 шт.
- яблочное пюре — 200 г
- сахарная пудра — 50 г
- хлопья миндаля — 100 г
- ром — 100 мл
- желток яйца — 1 шт.
Повод:
Для детей, На десерт, На праздничный стол
Как приготовить
-
Насыпать сахарную пудру в антипригарную сковороду, распределить ее равномерно по всей поверхности, и поставить на сильный огонь.
-
Через некоторое время сахар начинает таять.
-
... и становится карамельным.
-
Затем добавить хлопья миндаля.
-
Уменьшить огонь, и перемешать, чтобы покрыть миндаль карамелью.
-
Как только миндаль станет карамельным, снять с огня и выложить на пергамент.
-
Дать остыть, затем измельчить скалкой.
-
Положить яблочное пюре в небольшую миску.
-
Чистый изюм залить ромом и настоять в течении часа
-
Добавить изюм и миндаль в яблочное пюре и хорошо перемешать.
-
Раскатать тесто. Разогреть духовку до 200 C
-
Вырезать круги диаметром примерно 10 см (минимум), выложить на противень
-
Щеткой смочить края теста по всему периметру, для лучшего склеивания
-
Положить чайную ложку яблочной смеси на каждый круг.
-
сложить каждый круг
-
Хорошо нажать на края, чтобы склеились
-
смазать каждый конвертик взбитым желтком
-
можно сделать узоры сверху, они красиво проявятся после выпекания
-
Положить в духовку на 15-20 минут (следите за окраской), затем дать остыть на решетке.
Видео
Комментарии
4.2 / 5
enisso
Наконец то сделала яблочные конвертики с миндалем и изюмом- объедение!!!
masha76
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
adoshka2002
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Женя Гречуха
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
medynskaya_81
Елена, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается яблочные конвертики с миндалем и изюмом!!!
Буду делать 3-й раз!
asedesa1975
Надо будет сделать http://onthekitchen.ru/vypechka/sloenye-konvertiki-s-persikom. Должно получиться классно.
yelya
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
alina
Вкусняша, вкусняша!!!
Алеся сырова
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
wungu1990
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Выпечка Рецепт приготовления конвертиков с карамельными яблочками
Хочу предложить Вам рецепт очень вкусных пирожков с яблочком. У меня залежался творог, и мне надо было срочно его использовать. И конечно в доме были яблочки. И вот нашла такой очень вкусный и просто рецепт. Все мы наверно хоть раз в жизни пекли печенье гусиные лапки. Где творожное тесто без яиц и сахара, а при складывании печенюшек обильно посыпается сахаром. Безумно просто и вкусно! Печенье детства. И вот по мотивам этого печенья и сделаны эти пирожки, да не просто, а с начинкой их карамельных яблочек. Представляете, как это вкусно. Неимоверно.!! Мой, сын съев три конвертика сразу, дожевывая третий, спросил: - А, что ты так мало испекла?
45 мин
Выпечка Как приготовить слоеные конвертики с персиком
тесто слоеное - 500 г; персики - 3 шт.; яичные желтки - 1 шт.; сахар - 6 ч.л....
40 мин
Выпечка Рецепт слоеных конвертиков с яблоками
Сладкие, ароматные и очень вкусные слоеные конвертики с яблоками станут любимым десертом вашей семьи. Ведь сложностей в приготовлении нет, все готовится быстро и легко, а конвертики получаются всегда.
30 мин
Спасибо большое за рецепт, Елена.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.