Торт замок

Алиса Былинкина

автор Алиса Былинкина

15 отзывов
Рецепт торта замок
  • Общее время: 720 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 420 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тортов,  праздничные рецепты,  классические рецепты,  торты со сметаной,  торты со сгущенкой,  детские запеканки,  торты для детей.

Что делает праздник незабываемым для любого ребенка? Ну, конечно же, торт! Если вы приготовите замечательный торт "Замок", ваш ребенок будет на седьмом небе от счастья, поверьте мне.

Ингредиенты:

  • Сметана — 1,5 стак. (тесто)
  • Сахар — 1,5 стак. (тесто)
  • Маргарин — 600 г (тесто)
  • Мука — 9-12 стак. (тесто)
  • Разрыхлитель — - По вкусу (тесто)
  • Масло сливочное — 600 г (крем)
  • Молоко сгущеное — 1200 г (крем)
  • Шоколад — 100 г
  • Мармелад и цукаты — По вкусу

Повод:

Для детей, На праздничный стол, Праздничный обед

Как приготовить

  1. Для начала мы замешиваем тесто, соединив вместе сметану, сахар, маргарин, муку и разрыхлитель. Как вы уже поняли, основу торта составляет тесто как для муравейника, только нам понадобится его в три раза больше. Отправляем тесто в холодильник на пол часа, а затем перекручиваем его через мясорубку. Выкладываем на противень, покрытый пекарской бумагой, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 10-15. Тем временем приготовим крем: размягченное сливочное масло взбиваем при помощи миксера в течение 10-15 минут. Далее постепенно начинаем добавлять сгущенное молоко и продолжаем взбивать массу до однородного состояния, главное, чтобы температура масла и сгущенки была одинаковая, тогда крем будет вкусный. Когда запеченные коржи из теста остынут, разламываем их на мелке кусочки и смешиваем с приготовленный тестом.

  2. Эту массу нам необходимо разделит на две равные части. Из одной мы делаем платформу для замка, для этого можно использовать любую форму для запекания. Выкладываем в нее ровным слоем массу, утрамбовываем и ставим в холодильник. Из второй части сделаем стены и башни, я для них взяла детские формочки для песочницы.

    торт замок
  3. Застилаем форму полиэтиленовым пакетом и выкладываем в нее массу их теста и крема, утрамбовываем хорошенько.

    торт замок
  4. Теперь аккуратно вынимаем из формочки приготовленную деталь.

    торт замок
  5. Это были стена, а теперь то же самое проделываем с башнями, только используем для этого любую полую колбу.

    торт замок
  6. Все приготовленные детали нашего замка и его фундамент ставим на ночь в холодильник.

    торт замок
  7. Утром можно приступить к сборке нашего замка, а чтобы детали лучше держались их можно нанизывать на зубочистки. Для крыши используем вафельные рожки.

    торт замок
  8. Растапливаем шоколад на водяной бане и разрисовываем им стены замка, так же для украшения можно использовать мармелад и цукаты. Вот наш замок и готов!

    торт замок

На заметку:

  • Любая мама хочет сделать день рождения своего ребенка незабываемым, и в этом нам поможет простой рецепт торта "Замок". Сделать такой тортик в домашних условия не так уж и сложно, нужно только проявить немного фантазии и смекалки, а в благодарность вы получите радостные лица детей и удивление взрослых. Могу сказать по своему опыту, что такие необычные торты всегда производят неизгладимое впечатление и становятся главным украшением всего стола. Ну а этот замечательный тортик порадует вас не только своим видом, но и потрясающим вкусом. Так что если вы не поленитесь потратить немного времени на подготовку праздника для ребенка, тогда я расскажу вам, как сделать торт "Замок" в домашних условиях.

Видео

Комментарии

4.1 / 5
Таня Мишинова
Таня Мишинова

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

eprofa
eprofa

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

torgovtseva_98
torgovtseva_98

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Люба Дербетова
Люба Дербетова

Спасибо за рецепт!

uguldull
uguldull

Спасибо, замечательный рецептик, домашний тортик класс!

antonyan_84
antonyan_84

Фотки очень аппетитные, как в в тортике.

Лизавета Гордон
Лизавета Гордон

Спасибо за рецепт, готовила тортик на день рождения сестры
Всем понравилось

latecraci
latecraci

Алиса, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Зина Бикбулатова
Зина Бикбулатова

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

boldyreva_95
boldyreva_95

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит торт.

nateditit1993
nateditit1993

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

pendang
pendang

Алиса, спасибо за рецепт домашнего тортика! Обязательно приготовлю :)

nika
nika

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Мухутдинова Юлия
Мухутдинова Юлия

Очень люблю домашний торт, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Тома Грачева
Тома Грачева

Алиса!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Рецепт Бисквитного торта
Торты Рецепт приготовления бисквитного торта

Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам про простой рецепт бисквитного торта. Вы узнаете, как приготовить бисквиты так, чтобы они были воздушными и очень вкусными. Приступаем!

60 мин

Рецепт Кабачкового торта
Торты Как приготовить кабачковый торт

Ну что ж, дорогие мои, сегодня я поделюсь с вами рецептом своего любимого летнего блюда кабачкового торта! Вариантов его приготовления даже у меня много, вам покажу самый любимый и проверенный.

180 мин

Рецепт Торта Муравейник
Торты Торт Муравейник пошагово

Захотелось испечь что-нибудь из старых проверенных "плюшек", вспомнился Муравейник, получилось вкусно. Угощайтесь, пожалуйста!

1 ч 30 мин

Рецепт Гречневого торта
Торты Рецепт гречневого торта

Гречневый торт по вкусу не похож ни на один десерт, который вы когда-либо пробовали. Один только факт того, что для выпекания коржей будет использоваться гречневая, а не пшеничная мука, должен наталкивать на эту мысль. Также в создании бисквита будет участвовать творог, что делает это угощение низкокалорийным в сравнении с другой выпечкой. Рецепт гречневого торта с творогом, который мы для вас подготовили, является классическим. Очень необычным окажется по вкусу крем. Чем-то он будет напоминать очень нежный и воздушный молочный мусс. Все используемые ингредиенты располагают к тому, что торт будет легким, но довольно сытным. Пошаговый рецепт с фото, который представлен ниже, поможет вам без труда справиться с каждым этапом приготовления блюда в домашних условиях. Воспользуйтесь нашей инструкцией и побалуйте себя чем-то необычным и полезным.

130 мин